BOS FOOD GmbH

"Effizient, natürlich, lecker: Wie REDUCED Fond Konzentrate neu definiert" 🏆 Sometimes things go wrong at REDUCED - but sometimes things also go well!! Our taste solutions for food service customers have started to sell out at our first German wholesaler, BOS FOOD GmbH 🇩🇪 It's amazing to see how quickly the German food service market has picked up on our approach to taste, fermentation, and upcycling. We are currently preparing a new shipment of all variants to be delivered this year (inventory secured ✅). Great push and promotion work by the BOS FOOD team - very much appreciated. I've attached a picture if you want to see how REDUCED looks in Germany for food professionals and some bos food promotion material. You can also follow this link to check out the web setup: https://www.bosfood.de/ 🗣️ OBS: I will be in Germany in January and February, and I’m ready to meet up. If you’re interested in tasting our products or hearing more about REDUCED, feel free to reach out here or at emil@reduced.dk. Chef, food professional, startup, or just curious - I’m happy to talk! 🙌

Choba Choba in den aktuellen Winterkatalogen von Bosfood Wir freuen uns, in der aktuellen Gourmet- und Produktwelt von @Bosfood mit einem Beitrag vertreten zu sein. Bosfood ist einer unserer wichtigsten Partner für den Vertrieb unserer Schokoladenprodukte in Deutschland. Für Profis bietet Bosfood die Möglichkeit, alle unsere hochwertigen Kuvertüren direkt zu bestellen. Privatkunden können unsere Schokoladentafeln bequem im Bosfood-Webshop erwerben.   Wir sind stolz darauf, gemeinsam mit Bosfood unsere Vision von außergewöhnlicher, nachhaltig produzierter Schokolade weiterzutragen.   Schau doch mal vorbei: https://lnkd.in/gNfQBKWi Samuel Bourin   #ChobaChoba #Bosfood #Schokolade #Peru #Schweiz #Kuvertüre #GourmetSchokolade

🎉 Willkommen in der Welt der REDUCED Fonds und Konzentrate! 🎉 Für alle Küchenchefs und F&B Manager, die ihre Gerichte auf ein neues Niveau heben möchten: Unsere REDUCED Fonds und Konzentrate sind genau das Richtige für dich! Warum REDUCED? Diese konzentrierten Geschmackspakete sind der Schlüssel, um den intensiven Geschmack der besten Gastronomie direkt in deine Küche zu bringen. Egal, ob du mit Molekularküche experimentierst oder einfach deinen traditionellen Gerichten einen frischen Twist verleihen möchtest – mit REDUCED bist du immer gut beraten. Der Clou? Der Einsatz dieser hochwertigen fertig Fonds und Konzentrate ist nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern auch der Kosteneffizienz. Du sparst Zeit in der Zubereitung und kannst trotzdem höchste Qualität bieten – das ist der perfekte Weg, um dein Menü aufzuwerten, ohne dein Budget zu sprengen. Nutze jetzt die Gelegenheit, deiner Kreativität freien Lauf zu lassen und deine Gäste mit einzigartigen Geschmackserlebnissen zu begeistern. 🌟 https://lnkd.in/eYBjAhpU #REDUCEDFonds #GourmetKüche #BOSFOOD #Kochkunst #LeidenschaftFürLebensmittel #dontwastegoodtaste

Our fermented SHO Dark and Light stocks are now available in #Germany! Via our new partnership with BOS FOOD GmbH, we are introducing the cleanest-label and most delicious ready-to-use stocks available on the market!  BOS FOOD is Germany's top delicatessen distributor, known for bringing exceptional quality and gourmet ingredients to award-winning chefs and leading food service institutions. Visit www.bosfood.de to explore our range of SHO stocks and effortlessly elevate your culinary creations with new layers of deliciousness. Les bouillons fermentés SHO sont désormais disponibles en Allemagne ! Grâce à notre partenariat avec BOS FOOD, nous lançons les bouillons prêts à l'emploi les plus naturels et savoureux du marché sur le marché allemand ! BOS FOOD est le leader de produits d’épicerie fine et gourmets, connu pour offrir des produits gastronomiques et une qualité exceptionnelle aux chefs et au marché du foodservice allemand. Découvrez notre gamme de bouillons et fonds concentrés SHO sur leur site : www.bosfood.de Ruben Schmalenberg, Ralf Bos, Rienow Kersten , Tobias Bosch

Wir bei BOS FOOD freuen uns sehr über die Partnerschaft mit REDUCED! Gemeinsam werden wir die Gastronomie in Deutschland, Österreich und der Schweiz mit den köstlichen, herzhaften Konzentraten von REDUCED bereichern. Es ist immer wieder beeindruckend zu sehen, wie echtes Teamwork zu kulinarischen Innovationen führt. Die Leidenschaft, die wir in jede Diskussion und jedes Testessen eingebracht haben, wird sich in jedem Löffel widerspiegeln. Ein großes Dankeschön an das Team von REDUCED für die Zusammenarbeit und das Vertrauen in unser Engagement für Qualität und exzellenten Service. Wir sind bereit, die Küchen der DACH-Region zum Strahlen zu bringen und freuen uns auf das, was vor uns liegt.

Unser Fotograf Ruben zeigt die wunderschönen Fotos der Weinwelt Frühjahr.

Fine Dining BBQ – Ein Aspekt der Temperatur Freitag, 12. April 2024 in Werne ab 12.00 Uhr ODER Samstag, 13. April in Werne ab 10.00 Uhr Das Seminar findet auf der Brennerei Ehringhausen in Werne statt. Hier dreht sich alles um die perfekte Temperatur und das perfekte Flavour Pairing. Direkte Hitze, indirekte Hitze. Gerne flavoured mit ein wenig Rauch. Fleisch, Fisch und Gemüse verpassen wir eine Einreibung, beizen es im Vakuum oder nehmen es ganz pur. Bei der jeweils optimalen Temperatur gegart und avantgardistisch kombiniert, kreieren wir außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, die nicht nur optisch einen neuen Standard setzen. Weitere Informationen findest ihr auf unserer Homepage www.antoniewicz.org

Kastbergs Bananasplit is 🍌🍨 Der er fuld gang i produktionen i disse dage, da vi har travlt med at få produceret is til når is-sæsonen går i gang til foråret. En af de is, der bliver lavet i disse dage er Bananasplit isen, som kræver rigtig meget manuelt arbejde, da vi skræller de modne bananer i hånden, og også løbende tilsætter karamel sauce og chokolade creme til isen ved håndkraft 😍 Det er den vel nok mest krævende is at lave, til gengæld smager den også virkelig godt 🤤 Se i videoen, hvordan det ser ud, når vi laver den, og læs samtidig meget mere om den lige her: https://lnkd.in/e2-yisxk #is #icecream #gourmet #dessert #banan #bananasplit #sommer #ishus #handmade #foodie #delicious

Kennst du schon die besondere Schokolade "Oswaldo" von Choba Choba? Die Kakaobohnen werden direkt am Amazonas in Peru nachhaltig angebaut und es wird auf eine faire Behandlung und Bezahlung der Bauern geachtet. Das macht sich nicht nur in der Qualität der Schokolade bemerkbar, sondern auch im Geschmack. Mit 71% Bitter Couverture ist sie ein Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Aber nicht nur das, auch die Bauern haben einen Anteil am Erfolg der Schokolade und können an Entscheidungen teilhaben. Das ist gelebte Nachhaltigkeit und Fairness! 🌱🍫👨🌾 Es ist wichtig, dass wir uns bewusst machen, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie produziert werden. Gerade in der heutigen Zeit, in der Nachhaltigkeit und Fairness immer mehr an Bedeutung gewinnen, ist die Schokolade von Choba Choba ein tolles Beispiel dafür, wie es gehen kann. 💪 Doch nicht nur das, auch die Vielfalt der Sorten und das Terrain, auf dem die Kakaobohnen wachsen, machen die Schokolade zu etwas Besonderem. Und das schmeckt man auch! 😋 In Zeiten von Klimawandel und Umweltzerstörung sollten wir alle mehr auf Nachhaltigkeit achten. Deshalb ist es toll zu sehen, dass es Unternehmen wie Choba Choba gibt, die das Thema ernst nehmen und umsetzen. 🌍 Wenn du auch ein Zeichen setzen möchtest, dann probiere doch mal die Schokolade "Oswaldo" von Choba Choba aus und unterstütze damit eine nachhaltige und faire Produktion. 🙌 #ChobaChoba #Oswaldo #Nachhaltigkeit ⁠ https://lnkd.in/gNfQBKWi⁠ ⁠