Exquisitarium

Exquisitarium nace en 2005 para satisfacer la creciente demanda de preparados culinarios de alta calidad para la restauración. Actualmente elabora más de 400 referencias de 5ª gama en sus instalaciones de Oliana, incluyendo recetas diseñadas a medida para grupos de restauración y distribuidores del sector HORECA. Los productos son elaborados siguiendo las más estrictas políticas de calidad, utilizando los mejores ingredientes de nuestra tierra y siguiendo un proceso de conservación óptimo para mantener intactas todas sus cualidades durante su larga vida útil. Recién acabados de cocinar, los productos son ultracongelados en raciones individuales y envasados al vacío para que conserven su textura y sabor, y se mantengan en el congelador a –18ºC durante un período mínimo de 12 meses, sin la necesidad de utilizar ningún tipo de aditivo ni conservante. La solución que Exquisitarium propone permite controlar los costes fijos. Así, los hoteles, restaurantes y caterings pueden ofrecer unos platos de calidad contrastada con un margen de beneficio normalmente superior a los elaborados in situ.

Sitio web

http://www.exquisitarium.com

Enlace externo para Exquisitarium

Sector

Servicios de alimentos y bebidas

Tamaño de la empresa

De 11 a 50 empleados

Sede

Oliana, Lleida

Tipo

Empresa propia

Fundación

2005

Especialidades

Platos cocinados, Carnes elaboradas, Menús completos, Catering y Quinta gama