Green Spot Technologies

Green Spot Technologies, heading for 2025: A year of impact and innovation! The entire team at Green Spot Technologies would like to wish you all the best for 2025, a year of sustainable innovation and the circular economy. Together, in 2024, we demonstrated that the food industry can transform co-products into nutritious and responsible ingredients, thanks to fermentation technology. Heading for 2025: Let's accelerate the adoption of upcycled solutions for your formulations. Let's work together to reduce the carbon footprint of our products. Let's co-create solutions tailored to the needs of manufacturers for a sustainable transition. We firmly believe that innovation and collaboration will lead to a greener future. What if 2025 was the year we worked together? Choose a circular approach for your products. Happy 2025! Let's stay connected and build sustainable solutions together.  Contact us to find out how our upcycled ingredients can boost your impact. #GreenSpotTechnologies #FoodTech #Innovation #Sustainability #Upcycling #FermentUp #Fermentedfood #Sustainable #Ingredients #Avenirdurable #Transitionalimentaire #Innovationdurable #Scaleup #Cocoa #Future #Fermentation #Sauce #Alternative Ninna Granucci Benoît de Sarrau Manon LEDOUX - Green Spot Technologies, cap sur 2025: Une année d'impact et d'innovation ! Toute l'équipe de Green Spot Technologies vous souhaite une excellente année 2025 placée sous le signe de l'innovation durable et de l'économie circulaire. Ensemble, en 2024, nous avons démontré que l'industrie agroalimentaire peut transformer des co-produits en ingrédients nutritifs et responsables, grâce à la technologie de fermentation. Cap sur 2025 : Accélérons l'adoption de solutions upcyclées pour vos formulations. Engageons-nous à réduire ensemble l'empreinte carbone de nos produits. Cocréons des solutions adaptées aux besoins des industriels pour une transition durable. Nous croyons fermement qu'innovation et collaboration mèneront vers un avenir plus durable. Et si 2025 était l'année de notre collaboration ? Faites le choix d'une approche circulaire pour vos produits. Bonne année 2025 ! Restons connectés et construisons ensemble des solutions durables. Contactez-nous pour découvrir comment nos ingrédients upcyclés peuvent booster votre impact.

Merry Christmas from Green Spot Technologies!      As the holidays approach, we'd like to thank our partners, customers and collaborators for a year filled with innovation, constructive exchange and commitment to a more sustainable food industry.    Together, we have turned challenges into opportunities through:    Innovative fermentation to add value to food by-products.    Sustainable solutions that combine nutrition, performance and responsibility.    Concrete impact: reducing waste and optimizing resources.    Setting course for 2025! Let's continue to innovate and build a future where the circular economy is at the heart of every strategy.    Have a wonderful festive season!     What if 2025 was the year when we did even more together?   Contact us in January to find out more about our sustainable solutions      #GreenSpotTechnologies #FoodTech #Innovation #Sustainability #Upcycling #FermentUp #Fermentedfood #Sustainable #Ingredients #Avenirdurable #Transitionalimentaire #Innovationdurable #Scaleup #Cocoa #Future #Fermentation #Sauce #Alternative Ninna Granucci Manon LEDOUX Benoît de Sarrau - Joyeux Noël de la part de Green Spot Technologies !  À l'approche des fêtes, nous souhaitons remercier nos partenaires, clients et collaborateurs pour cette année remplie d'innovations, d'échanges constructifs et d'engagement vers une industrie agroalimentaire plus durable. Ensemble, nous avons transformé des défis en opportunités grâce à : La fermentation innovante pour valoriser les coproduits alimentaires.    Des solutions durables qui allient nutrition, performance et responsabilité.    Un impact concret : réduction du gaspillage et optimisation des ressources.  Cap sur 2025 ! Continuons à innover et à construire un futur où l'économie circulaire est au cœur de chaque stratégie. Passez de très belles fêtes de fin d’année   Et si 2025 était l'année où nous faisons encore plus ensemble ?    Contactez nous dès janvier pour en savoir plus sur nos solutions durables. 

2024 Recap  #4 Proud of Women CEO An innovative force for a sustainable food future. Ninna Granucci, founder and president at Green Spot Technologies, continues to represent worldwide Green Spot in the food industry with her innovation and commitment to sustainability. After winning the European Innovation Council applicant support “Women Innovators” award in 2022, Ninna Granucci continues her inspiring journey in 2024. This year, Ninna Granucci is one of the winners of the Science & Technology award and a fellow of Cartier Women's Initiative. This major award resonates around the world and gave amazing opportunity to share Green Spot’s vision. Later in 2024, Ninna Granucci took part at the InvestHer Summit, a global summit aimed at closing the funding gap for women entrepreneurs, where she represented female innovation in the green technology sector. In addition, Ninna represented Green Spot as one of the 15 finalists in the prestigious The Earthshot Prize where she could present and discuss about our tech and products to Your highness Principe William. A very special occasion to celebrate all Green Spot achievements ✨💚 Congratulations to Ninna Granucci for her ongoing leadership and positive impact on the future of our food! #GreenSpotTechnologies #Cartier #InvestHerSummit #EuropeanInnovationCouncil #TheEarthshotPrize #FoodTech #Innovation #Sustainability #Upcycling #FermentUp #Fermentedfood #Sustainable #Ingredients #Avenirdurable #Transitionalimentaire #Innovationdurable #Scaleup #Cocoa #Future #Fermentation #Sauce #Alternative Ninna Granucci Benoît de Sarrau Manon LEDOUX - Une force d'innovation pour un avenir alimentaire durable. Ninna Granucci, fondatrice et présidente de Green Spot Technologies, continue de représenter Green Spot dans le monde entier au sein de l'industrie alimentaire grâce à son innovation et à son engagement en faveur de la durabilité. Après avoir remporté le prix « Femmes innovatrices » du PCN Conseil européen de l'innovation (EIC) en 2022, Ninna Granucci poursuit son parcours inspirant en 2024. Cette année, Ninna Granucci a été sélectionnée pour suivre la Cartier Women's Initiative. Cette récompense majeure résonne dans le monde entier et a donné à Ninna Granucci l'occasion de partager la vision de Green Spot. Plus tard en 2024, Ninna Granucci a participé à InvestHer Summit, un sommet mondial visant à combler le déficit de financement pour les femmes entrepreneurs, où elle a représenté l'innovation féminine dans le secteur des technologies vertes. Félicitations à Ninna Granucci pour son leadership continu et son impact positif sur l'avenir de notre alimentation !

🤩 One more (last?) award for 2024! Green Spot Technologies, the supernova 💫 💫 💫 Thank you for the award EIT Food RisingFoodStars, and for the recognition for our impressive advancements in scalinp up ! Congrats to EIT Food members too ! Amazing cohort ! 👏 #EITFood #RFS #FoodTech #Innovation #Sustainability #AgTech #DeepTech #Scaling #Upcycling #FermentUp #CocoaAlt Benoît de Sarrau Manon LEDOUX Ninna Granucci

2024 RECAP #3 At scale Green Spot Technologies already reached out its scale up phase with increasing capacity and demand on the market! This year has been exceptional for us as we have been selected to be part of two great and prestigious communities in Europe ! EIT Food RFS (Rising Food Stars) Cohort: We had the honor of joining this dynamic cohort that supports pioneering European mature startups in the field of sustainability. This program has been a fantastic platform for expanding our network, engaging with experts, and validating our solutions for a more sustainable food future. EIC Scaling Club: We were also selected to join this prestigious club, where we will have the opportunity to meet investors, industry partners, and other innovative startups. From proof-of-concept to industrial readiness, we are now delivering sustainable, #fermented, and #upcycled ingredients at scale, making a tangible impact in the food industry. We look forward to continuing to collaborate with inspiring partners, developing the technologies of tomorrow, and contributing to a healthier, more sustainable food future! #GreenSpotTechnologies #EITFood #RisingFoodStars #EICScalingClub #Innovation #Sustainability #Upcycling #FermentUp #Fermentedfood #Ingredients #Avenirdurable #Transitionalimentaire #Innovationdurable #Scaleup #Cocoa #Future #Fermentation #Sauce #Alternative Ninna Granucci Benoît de Sarrau Manon LEDOUX - Green Spot Technologies a déjà atteint sa phase de montée en échelle avec une capacité et une demande croissante sur le marché ! Cette année a été exceptionnelle pour nous, car nous avons été sélectionnés pour faire partie de deux communautés prestigieuses et influentes en Europe: Cohorte EIT Food RFS (Rising Food Stars) : Nous avons eu l'honneur de rejoindre cette cohorte dynamique qui soutient les startups matures européennes. Ce programme a été une formidable opportunité d'élargir notre réseau, de collaborer avec des experts et de valider nos solutions pour un avenir alimentaire plus durable. EIC Scaling Club : Nous avons également été sélectionnés pour intégrer ce club prestigieux, où nous avons eu l'opportunité de rencontrer des investisseurs, des partenaires industriels et d'autres startups innovantes. De la preuve de concept à la production industrielle, nous fournissons désormais à grande échelle des ingrédients #fermentés, durables et issus de l’#upcycling, contribuant ainsi à transformer l'industrie agroalimentaire de manière concrète. Nous sommes impatients de continuer à collaborer avec des partenaires inspirants, à développer les technologies de demain et à contribuer à un avenir alimentaire plus sain et plus durable !

2024 RECAP #2 Products This year, thanks to our #fermented and #upcycled ingredients, we have supported food industries to achieve their goals for new product launch ! Finetuning our offer : Green Spot launched its range Ferment’Up cacao alt for cocoa replacement, for lower carbon and formulation cost (https://lnkd.in/e8nfJpgq) Partnering with food service : Joel Defives, Meilleur Ouvrier de France, developed delicious high in fibre recipe for its customer with Ferment’Up Collaborating at large scale : Tetra Pak & the Accelerace program has strengthened our commitment to greener, more circular production. #Upcycling #FermentedFood Meeting our customers : HackSummit, Food ingredients Europe, and SIAL Paris for tasting our delicious (and more than approved) products Every step forward, every encounter, every innovation brings us closer to our mission : bringing more sustainable ingredients to support food industry. Thank you to everyone who believed in us and supported us on this journey. #GreenSpotTechnologies #Upcycling #FermentedFood #FoodTech #SIAL2024 #Accelerace #Tetrapak #Sustainable #FIE #HackSummit #FermentUP #Innovation #Upcycling #FermentUp #Fermentedfood #Ingredients #Avenirdurable #Transitionalimentaire #Innovationdurable #Scaleup #Cocoa #Future #Fermentation #Sauce #Alternative Ninna Granucci Manon LEDOUX Guillaume Gache - Cette année, grâce à nos ingrédients #fermentés et #upcyclés, nous avons aidé les industries alimentaires à atteindre leurs objectifs de lancement de nouveaux produits ! Affiner notre offre : Green Spot a lancé sa gamme Ferment'Up cacao alt en remplacement du cacao, pour un coût carbone et un coût de formulation réduits (https://lnkd.in/e8nfJpgq). Partenariat avec la restauration collective : Joel Defives, Meilleur Ouvrier de France, a développé pour ses clients de délicieuses recette riches en fibres avec Ferment'Up. Collaborer à grande échelle : Tetra Pak & le programme Accelerace ont renforcé notre engagement pour une production plus verte et plus circulaire. Rencontrer nos clients : HackSummit, #FIE, et #SIAL pour la dégustation de nos délicieux (et plus qu'approuvés) produits. Chaque pas en avant, chaque rencontre, chaque innovation nous rapproche de notre mission : apporter des ingrédients plus durables pour soutenir l'industrie alimentaire. Merci à tous ceux qui ont cru en nous et nous ont accompagnés dans cette aventure.

2024 RECAP #1 Sustainability Green Spot Technologies is proud to look back on an exceptional year with key achievements that reflect our commitment to a more #sustainable #food.   In 2024 we were finalist for two major global awards: The Earthshot Prize and the prestigious 2023 FoodTech 500 by Forward Fooding.    The Earthshot Prize, with its bold vision of restoring the planet by 2030, and the Food 500, celebrating leaders of change in sustainable agriculture, have been invaluable inspirations and encounters.   We are deeply grateful to be able to stand alongside the pioneers of change, sharing a vision of a future that respects natural resources, while actively contributing to a circular and responsible industrial economy.   As we did in 2024 by sharing our vision at ImpacTaste and at the #NanoValbruna forum (more info :https://lnkd.in/gEcEbz4j).   We will continue to spread our vision as a game changer with our fermentation platform towards a more sustainable food system.    Together, let's build a world where sustainability means shared prosperity.   #GreenspotTechnologies #Earthshotprize #Food500 #Avenirdurable #Transitionalimentaire #FoodTech #Innovation #Sustainability #Upcycling #FermentUp #Fermentedfood #Sustainable #Ingredients #Avenirdurable #Transitionalimentaire #Innovationdurable #Scaleup #Cocoa #Future #Fermentation #Sauce #Alternative #NanoValbruna #ImpacTaste #ForwardFooding #Fermentation Benoît de Sarrau Ninna Granucci Manon LEDOUX - Green Spot Technologies est fier de revenir sur une année exceptionnelle avec des réalisations clés qui reflètent notre engagement en faveur d'une alimentation plus durable.    En 2024, nous sommes finalistes de deux distinctions mondialement reconnus : The Earthshot Prize et le prestigieux 2023 FoodTech 500 par Forward Fooding.   Le prix Earthshot, avec sa vision audacieuse de restaurer la planète d'ici 2030, et le Food 500, qui célèbre les leaders du changement dans l'agriculture durable, ont été des sources d’inspiration et des rencontres inestimables.    Nous sommes profondément reconnaissants de pouvoir nous tenir aux côtés des pionniers du changement, partageant la vision d'un avenir respectueux des ressources naturelles, tout en contribuant activement à une économie industrielle circulaire et responsable.    Comme nous l'avons fait en 2024 en partageant notre vision à ImpacTaste et au forum #NanoValbruna.   Nous continuerons à diffuser notre vision en tant que game changer avec notre plateforme de fermentation vers un système alimentaire plus durable.

Green Spot Technologies à la soirée AgroAlia Nous sommes ravis d'annoncer que Green Spot Technologies participera à la soirée d’échanges et d’innovation alimentaire organisée par le club AgroAlia le 10 décembre 2024 ! Thème : Transition alimentaire et intelligence artificielle Ce sera l’occasion de découvrir comment Green Spot Technologies utilise l'#upcycling et la #fermentation pour révolutionner le secteur de la #FoodTech, et apporter des solutions pour les utilisateurs de #cacao et de #tomate. Manon LEDOUX, notre Directrice Marketing & Impact témoignera de l’histoire passionnante de Green Spot. Au programme de la soirée : Le mot d’ouverture par Thibault Merendon, élu de la CCI Paris et ancien membre du club AgroAlia, fondateur de la startup Fresh Me Up.  Des témoignages inspirants de startups comme Fulson avec Tayeba Chaudhary, qui expliquera comment l’IA contribue à limiter le gaspillage alimentaire.   Et bien sûr, la participation clé de Green Spot Technologies, pionnier dans l’upcycling et acteur majeur de la transition alimentaire. 🔗 Pour s’incrire => https://lnkd.in/eMMhWBtu #AgroAlia #GreenSpotTechnologies #TransitionAlimentaire #Upcycling #FoodTech #InnovationDurable #GaspillageAlimentaire #TechForGood #Networking #Startup #CCIParis #FreshMeUp #Fullson #StartupInnovation #SoireeAgroAlia

We’ve arrived at Food ingredients Europe 2024! Day 2 is here, and we’re excited to dive into another day of meaningful discussions, innovations, and shared passion for the future of food. Our booth at 3.0K62A-K is buzzing with energy, and yes, we still have delicious cookies made with our Ferment’Up ingredients for you to taste! Come by to discover how fermentation and upcycling can elevate your formulations and make a real difference. We look forward to connecting with you and sharing ideas! See you there! Guillaume Gache Manon LEDOUX - Nous sommes arrivés au FIE 2024 ! Le deuxième jour commence, et nous sommes ravis de continuer les échanges, de partager nos innovations et de discuter de l’avenir de l’alimentation. Notre stand 3.0K62A-K est en pleine effervescence, et oui, nous avons toujours de délicieux cookies fabriqués avec nos ingrédients Ferment’Up à vous faire déguster ! Passez nous voir pour découvrir comment la fermentation et l’upcycling peuvent transformer vos formulations et faire la différence. Nous avons hâte de vous rencontrer et d’échanger avec vous ! À bientôt ! #FIE2024 #Innovation #FermentUp #Sustainability #FoodTech #Cocoa #Chocolate

Green Spot Technologies at Food ingredients Europe 2024 in Frankfurt! We are excited to announce that Manon LEDOUX , Chief Marketing & Impact and Guillaume Gache , Product Manager at Green Spot Technologies, will be attending this year's FIE 2024 in Frankfurt, the leading event for innovation in the food industry! This will be an excellent opportunity for our team to showcase our latest developments in the fields of sustainable technologies and #foodTech. With our pioneering approach, we aim to transform the food industry by providing solutions that address health, sustainability, and traceability challenges. 📅 Join us at our booth to discover our innovative projects and exchange ideas on the food trends of tomorrow. Start-Up Pavilion 3.0K62A-K https://lnkd.in/ewXJtiZx - Green Spot Technologies au FIE 2024 à Francfort ! Nous avons le plaisir de vous annoncer que Manon LEDOUX , directrice marketing et impact et Guillaume Gache , Product Manager chez Green Spot Technologies, participeront cette année au FIE 2024 à Francfort, le salon de référence pour l'innovation dans l'industrie alimentaire ! Ce sera l'occasion pour notre équipe de partager nos dernières avancées dans le domaine des technologies durables et de la #foodTech. Grâce à notre approche pionnière, nous visons à transformer l’industrie alimentaire en offrant des solutions qui répondent aux enjeux de santé, de durabilité et de traçabilité. Rejoignez nous sur notre stand pour découvrir nos projets innovants et échanger sur les nouvelles tendances de l’alimentation de demain. https://lnkd.in/ewXJtiZx #FIE2024 #GreenSpotTechnologies #FoodInnovation #Sustainability #FoodTech #Upcycled #ingredients #planet #future #FermentUp #CocoaALT #FermentUPsauceplus Manon LEDOUX Guillaume Gache