Para cerrar este gran año, estuvimos presentes en Livingroom Feria - Edición Navidad en Salta, donde tuvimos el placer de compartir nuestros innovadores productos plant-based fermentados, enriquecidos con nuestras bacterias benéficas. ¡Muchas gracias a todos los que se acercaron a conocernos y descubrir nuestros productos! Además, queremos aprovechar este momento especial para agradecerles por ser parte de este 2024, un año lleno de desafíos, aprendizajes y grandes logros. ¡Felices Fiestas! Nos vemos en un 2025 lleno de nuevos proyectos y más sorpresas. - To wrap up this amazing year, we were part of the Livingroom Fair - Christmas Edition in Salta, where we had the pleasure of showcasing our innovative plant-based fermented products, enriched with our beneficial bacteria. A big thank you to everyone who stopped by to meet us and discover our products! Additionally, we want to take this special moment to thank you for being part of 2024, a year full of challenges, growth, and remarkable achievements. Happy Holidays! See you in 2025 with new projects and more surprises.
Food4You
Biotecnología
Salta, Salta 2725 seguidores
Food4You is a biotech platform that unlocks the power of fermentation for the next generation of plant-based products.
Sobre nosotros
Food4You is a biotech platform that unlocks the power of fermentation for the next generation of plant-based products. Developing unique bacteria combinations, we improve the characteristics of plant substrates undergoing fermentation, such as texture, flavor, and nutrition, in a shorter fermentation time. Catering to various applications such as plant-based yogurt, cheeses, dips, and different types of flours, using both submerged and solid-state fermentation methods. Ultimately, Food4You creates unique starter cultures and probiotics, unlocking access to a wider choice of food products without compromising taste or nutrition.
- Sitio web
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https://food4you.bio/
Enlace externo para Food4You
- Sector
- Biotecnología
- Tamaño de la empresa
- De 2 a 10 empleados
- Sede
- Salta, Salta
- Tipo
- Asociación
- Fundación
- 2021
- Especialidades
- Biotech, Bacterias, Bacterias Lácticas, I+D, Investigación y Desarrollo, Foodtech, Tecnología en Alimentos, Fermentación y Fermentation
Ubicaciones
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Principal
UCASAL
Salta, Salta, AR
Empleados en Food4You
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Luciana Ruiz Rodríguez
Dra. en Ciencias Biológicas
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Martin Leonardo Zurraco
I+D Plant Based. Cursando Máster Internacional en Tecnología de Alimentos. Licenciado en Cs. y Tecnología de Alimentos. Técnico Sup. en Nutrición y…
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Francisco Gil Garbagnoli
Co-Founder & COO at Food4You
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Maria Florencia Carrasco
Licenciada en Tecnología de los Alimentos
Actualizaciones
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A Transformative Experience for Food4You at the GRIDX to Tulsa Program! 🚀 Over the past five weeks, we've explored exciting opportunities to expand into the United States, with a focus on Tulsa's innovative ecosystem. The program culminated in an incredible two-day venture capital marathon, where our COO, Francisco Gil Garbagnoli, pitched Food4You to over 30 VCs during Demo Day. The tasting of our plant-based cheese product generated tremendous excitement for our groundbreaking approach to next-generation food technologies. A massive thank you to the Atento Capital team for curating this extraordinary program. Special gratitude to Marcos Bazzana, Michael Basch, Chelsea (Vaughn) Showalter, Courtney Radcliffe Gill, Lauren Roberts, Tatyana Slavova, and the entire team for their unwavering support and guidance. One of the greatest highlights of this journey was connecting with outstanding founders from other startups that hosted us during our stay there, Tomas Silicaro from Bioeutectics and Gerardo Bluske from ByBug, and many other innovative entrepreneurs with whom we shared the program, such as Ricky Cassini, Julia Mensa, Julieta Luz Porta, Franco Ciaffone, Leandro Ciappina and Atilio Grimani. Excited about the possibilities ahead for Food4You! 🧀🌍 #Startup #FoodTech #Entrepreneurship #GridXTulsa - ¡Una experiencia transformadora para Food4You en el programa GRIDX to Tulsa! 🚀 Durante las últimas cinco semanas, estuvimos explorando oportunidades únicas para expandirnos en los Estados Unidos, con un enfoque especial en el innovador ecosistema de Tulsa. El programa culminó con un maratón de capital de riesgo de dos días, donde nuestro COO, Francisco Gil Garbagnoli, presentó Food4You a más de 30 inversores durante el Demo Day. La degustación de nuestro producto tipo queso plant-based generó un gran entusiasmo por nuestro enfoque innovador hacia las tecnologías alimentarias de próxima generación. Un enorme agradecimiento al equipo de Atento Capital por organizar este increíble programa. Un reconocimiento especial para Marcos Bazzana, Michael Basch, Chelsea (Vaughn) Showalter, Courtney Radcliffe Gill, Lauren Roberts, Tatyana Slavova y todo el equipo por su apoyo y orientación constante. Uno de los aspectos más destacados de este viaje fue conectar con excepcionales fundadores de otras startups que nos recibieron durante nuestra estadía, como Tomas Silicaro de Bioeutectics y Gerardo Bluske de ByBug, así como muchos otros emprendedores innovadores con quienes compartimos el programa, como Ricky Cassini, Julia Mensa, Julieta Luz Porta, Franco Ciaffone, Leandro Ciappina and Atilio Grimani. ¡Estamos entusiasmados por las posibilidades que se abren para Food4You! 🧀🌍 #Startup #FoodTech #Emprendimiento #GridXTulsa
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Out of thousands of groundbreaking applications, our solution for the food industry has caught the attention of leading deep tech experts. Our revolutionary fermentation platform is rewriting the rules of plant-based food. We're proud to be recognized for our mission to build a healthier, tastier, and more sustainable future for everyone. Join us at the 10th Hello Tomorrow Global Summit this March 2025—a powerhouse gathering for deep tech trailblazers, investors, and innovators pushing solutions from the lab to market. For us, it's more than just an event—it's an opportunity to showcase how we're using friendly bacteria to transform plants into mind-blowing flavors. Looking forward to connecting, exchanging ideas, and shaping the future of food together! - Entre miles de aplicaciones innovadoras, nuestra solución para la industria alimentaria captó la atención de los principales expertos en deep tech. Nuestra revolucionaria plataforma de fermentación está reescribiendo las reglas de la alimentación plant-based. Y nosotros, estamos orgullosos de ser reconocidos por nuestra misión de construir un futuro más saludable, sabroso y sostenible para todos. Los invitamos a acompañarnos en la 10ª edición del Hello Tomorrow Global Summit este marzo de 2025, un encuentro clave para pioneros del deep tech, inversores e innovadores que llevan soluciones del laboratorio al mercado. Para nosotros, no es solo un evento: es la oportunidad de mostrar cómo usamos bacterias benéficas para transformar plantas en sabores increíbles. ¡Esperamos conectar, intercambiar ideas y juntos dar forma al futuro de la alimentación!
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¡Un fin de semana inolvidable en la Bioferia! Hace unos días, dimos un gran paso al presentar oficialmente nuestros primeros productos plant-based. Lo que comenzó como una simple pregunta en los valles de Salta: ¿Y si las plantas tuvieran el secreto para cambiar la forma en que comemos? Nos llevó hasta acá: compartiendo al mundo nuestras creaciones nacidas de la fusión perfecta entre sabiduría ancestral y ciencia moderna. Ver a tantas personas de distintos rincones del país probar y disfrutar y llevarse nuestros productos fue increíble. La pasión por una alimentación más consciente y sostenible se hizo sentir, y nos confirma que estamos en el camino correcto: fusionando ciencia, naturaleza y sabor para ofrecer algo realmente único. Lo que empezó como un sueño, hoy es una realidad. Nuestros productos tipo yogures, quesos y untables, elaborados con ingredientes naturales y fermentados con bacterias autóctonas del norte de Argentina, ¡llegaron para quedarse! Queremos agradecer a todos los que se acercaron a conocer nuestra propuesta y ser parte de esta revolución alimentaria. - An unforgettable weekend at Bioferia Córdoba! A few days ago, we took a big step by officially presenting our first plant-based products. What started as a simple question in the valleys of Salta: What if plants held the secret to changing the way we eat? Has brought us to this point: sharing with the world our creations born from the perfect fusion of ancestral wisdom and modern science. Seeing so many people from different corners of the country try, enjoy, and take home our products was incredible. The passion for a more conscious and sustainable way of eating was palpable, and it confirms that we are on the right path: blending science, nature, and flavor to offer something truly unique. What began as a dream is now a reality. Our yogurt-like, cheese-like, and spreadable products, made with natural ingredients and fermented with native bacteria from northern Argentina, are here to stay! We want to thank everyone who came by to learn about our proposal and be part of this food revolution.
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Este 5 y 6 de octubre en la Bioferia de Córdoba, comienza un nuevo capítulo para Food4You. Después de un viaje lleno de aprendizajes y descubrimientos, presentamos por primera vez al mercado nuestros tres productos plant-based. Lo que comenzó con la fascinante identificación de bacterias únicas en las plantas autóctonas del norte de Argentina, nos llevó a una verdadera revolución alimentaria. Nuestros “alquimistas modernos” no solo exploraron, sino que unieron la ciencia y la naturaleza para crear productos llenos de sabor y nutrición. Así nacieron nuestro producto tipo yogur a base de coco y almendras, nuestro producto tipo queso y untable a base de poroto y almendras, frutos de un proceso que perfecciona ingredientes naturales a través de la fermentación, siguiendo la sabiduría ancestral. ¿Estás listo para probar la revolución? 📅 5 & 6 de Octubre 📍 ANFI - Malagueño
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Food4You estuvo presente en la Expo Rural de Salta, donde por primera vez tuvimos la oportunidad de compartir nuestros desarrollos plant-based! Presentamos nuestro alimento tipo "queso" a base de almendra y poroto, un tipo "yogur griego" de almendra y coco y un dip untable de poroto fermentado. Estos productos fueron elaborados con bacterias autóctonas del norte de Argentina, aisladas de sustratos vegetales y optimizadas para fermentar estas matrices. Gracias a la creación de combinaciones únicas de bacterias, logramos mejorar significativamente las características de los sustratos vegetales sometidos a fermentación, como la textura, el sabor y el perfil nutricional, y, todo esto, en menor tiempo de fermentación. Agradecemos a todos los que visitaron nuestro stand, probaron nuestras propuestas y compartieron su entusiasmo por una alimentación más saludable y consciente. ¡Dentro de poco se vienen más novedades! - Food4You was part of Salta’s Rural Expo, where we had the opportunity to share our plant-based developments for the first time! We showcased our almond and bean-based "cheese-ish”, an almond and coconut "yogurt-ish" and a fermented bean spread. These products were made with native bacteria from northern Argentina, isolated from plant-based substrates and optimized to ferment these matrices. By creating unique combinations of bacteria, we significantly improved the characteristics of the plant-based substrates subjected to fermentation, such as texture, flavor, and nutritional profile, all in a shorter fermentation time. We thank everyone who visited our stand, tried our food products, and shared their enthusiasm for healthier and more conscious eating. More exciting news is coming soon!
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La semana pasada, estuvimos presentes en Fi South America, representados por nuestra CEO, Antonieta Rodriguez de Olmos, donde tuvimos la posibilidad de compartir la visión de Food4You y cómo estamos contribuyendo a la industria alimentaria a través de la fermentación con bacterias de nuestra propia región. Hablamos sobre las tendencias en la alimentación, los ecosistemas de innovación y la importancia de la cooperación entre el sector científico y productivo. Además, subrayamos la necesidad de fomentar y apoyar estos ecosistemas en América Latina para que sigan surgiendo nuevos emprendimientos basados en ciencia, impulsando una alimentación más saludable y sustentable. ¡Gracias por la invitación! Fue un honor ser parte de Fi South America y conocer a tantos profesionales apasionados por la innovación en la industria alimentaria. - Last week, we were present at Fi South America, represented by our CEO, Antonieta Rodriguez de Olmos, where we had the opportunity to share the vision of Food4You and how we are contributing to the food industry through fermentation with bacteria from our own region. We discussed trends in food, innovation ecosystems, and the importance of cooperation between the scientific and productive sectors. Additionally, we emphasized the need to foster and support these ecosystems in Latin America so that new science-based ventures can continue to emerge, driving healthier and more sustainable food. Thank you for the invitation! It was an honor to be part of Fi South America and to meet so many professionals passionate about innovation in the food industry.
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¡Fi South America está cada vez más cerca! El evento más importante de Sudamérica para explorar conocimientos, experiencias e innovaciones que definirán el futuro de los ingredientes en las industrias de alimentos y bebidas está a la vuelta de la esquina, y nuestra CEO, Antonieta Rodriguez de Olmos, nos va a estar representando. Antonieta Rodriguez de Olmos, junto a destacados profesionales como Sérgio Pinto 塞尔吉奥·平图 de cellva, Ariadne Caballero de SP Ventures, Ana Alicia Martínez de Innova Market Insights y Adriana Fuchs Ramos de Angel Yeast Brasil, entre otros, estará participando en un panel que explorará el papel de los bioalimentos y los centros tecnológicos en la atracción de inversionistas, además de analizar las perspectivas para el futuro de los alimentos. 📅 Fecha: del 6 al 8 de agosto de 2024 📍 Lugar: São Paulo Expo, SP - Food ingredients South America (FiSA) is approaching fast! The most important event in South America to explore knowledge, experiences, and innovations that will define the future of ingredients in the food and beverage industries is just around the corner, and our CEO, Antonieta Rodríguez de Olmos, will be representing us. Antonieta, along with prominent professionals such as Sérgio Pinto from Cellva, Ariadne Caballero from SP Ventures, Ana Alicia Martínez from Innova Market Insights, and Adriana Fuchs Ramos from Angel Yeast Brasil, among others, will be participating in a panel that will explore the role of biofoods and technological centers in attracting investors, as well as analyzing future perspectives for food. 📅 Date: August 6-8, 2024 📍 Location: São Paulo Expo, SP
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📣 ¿Quien se suma a mejorar la industria plant-based usando el poder de la fermentación?📣 Estamos buscando sumar a nuestro equipo a alguien que quiera transformar los sustratos vegetales y mejorar la industria de los alimentos. Para mas información en el PDF! Aplicaciones abiertas en el link del pdf o acá: https://lnkd.in/dgRAckQr
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Food4You is a FoodTech World Cup Semi Finalist 🏆 We're thrilled to announce we have been selected to take part in the FoodTech World Cup Semi Finals, hosted by FoodHack and Givaudan. Our Co-Founder, Antonieta Rodriguez de Olmos, will present our unique bacteria combinations to the expert Jury for Latin America. We're excited to demonstrate how our technology enhances the characteristics of plant substrates undergoing fermentation, including texture, flavor, and nutrition, all in a shorter fermentation time. The Final takes place in Lausanne, Switzerland on June 13-14 where we hope to be one of the finalists on the HackSummit stage. Check out all the Semi Finalists here: https://lnkd.in/eFzxraMB - Food4You es Semifinalista de la Copa Mundial de FoodTech 🏆 Estamos muy contentos de anunciar que fuimos seleccionados para participar en las Semifinales de la Copa Mundial de FoodTech, organizada por FoodHack y Givaudan. Nuestra cofundadora, Antonieta Rodriguez de Olmos, presentará nuestras combinaciones únicas de bacterias al experto jurado de América Latina. Estamos emocionados de demostrar cómo nuestra tecnología mejora las características de los sustratos vegetales que atraviesan la fermentación, incluyendo la textura, el sabor y la nutrición, todo en un tiempo de fermentación más corto. La Final se llevará a cabo en Lausana, Suiza, el 13-14 de junio, donde esperamos ser uno de los finalistas en el escenario de HackSummit. Mira quiénes son los Semifinalistas aquí: https://lnkd.in/eFzxraMB