课程: 供应链基础知识
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库存管理基础知识
当你打开家里的水龙头,你期望发生什么? 立即来水,而不是等会儿。 这就要求水龙头、 水管和城市水源的背后有一个水库。 我们通常认为库存就是商店 或仓库货架上的商品。 现在我们假设库存是管道系统中的水。 你要从水龙头接一升水, 那么管道系统中就必须有一升水。 但水不能在源头或在离家一里远的地方, 它必须就在那里。 在你拧开水龙头的那一刻,它就流出来。 如果你想要两升?二十升呢? 一百升呢?又或者你想把水池灌满呢? 这些管道都要准备好满足客户的用水需求, 无论需求有多大。 有些水可以立即流出来, 这叫作成品。有些水离你家一里远, 这叫作在制品。 还有一些水仍在处理厂, 这叫作原材料库存。 就像一个城市 必须准备好满足当地人口的用水需求一样, 供应链也必须准备好满足客户的需求。 你的供应链库存足够满足今天的需求吗? 明天呢?下个星期呢? 公司的原材料从进入库存管道 到在另一端准备好供客户购买, 需要多长时间? 这就是供应链管理者思考的问题。 为什么呢?因为负责库存的供应链管理者 为了让客户和市场部门满意, 需要始终备好存货。 市场部门总是好奇, 为什么不干脆准备大量库存? 别忘了,供应链管理者 为了让上司满意还得控制成本。 库存会占用大量成本。 首先,你必须购买库存。 当然你会进行采购谈判。 你还得支付物流和存储费用。 此外库存还有遗失、损坏和被盗的风险。 库存是一项昂贵的投资, 与其他投资一样,犯错的代价很高。 你的企业做好应变准备了吗? 如果遇到暴风雪的天气怎么办? 你的五金店是否有足够的雪铲来满足需求? 如果杂货店这周采购的西红柿太多怎么办? 易腐烂产品的库存风险很大。 如果仓库失火怎么办? 你要从哪里获取满足下个月需求的库存? 管理库存是一项重大责任。 很多时候, 库存充足就是战胜竞争对手的关键。 再来看看公司内的库存管道。 公司每天有多少库存需要从水龙头里流出? 假设数量是 200 个。 从购买原材料到准备出售给客户, 这中间需要多长时间? 假设是 10 天。 那么,公司管道中 有 2,000 个产品吗? 如果没有, 那么接下来 10 天可能会缺货。 如果库存管道出现泄漏怎么办? 产品被盗或遗失呢? 你将如何处理那些损失的产品? 你需要准备季节性库存吗? 怎么处理易腐烂产品的库存? 怎么安排产品革新带来的库存呢? 设计供应链时要考虑这些问题。…
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