Aller au contenu

saint-pierre

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : Saint-Pierre

Français

[modifier le wikicode]

Étymologie

[modifier le wikicode]
(Date à préciser) Composé de saint et de Pierre ; les taches qui ornent chacun des flancs du saint-pierre seraient, d’après la légende, la trace du pouce et de l’index de l’apôtre Pierre.

Nom commun

[modifier le wikicode]
Invariable
saint-pierre
\sɛ̃.pjɛʁ\
Singulier Pluriel
saint-pierre saint-pierres
\sɛ̃.pjɛʁ\
Un saint-pierre (Zeus faber, sens 1).
Un saint-pierre (Neocyttus rhomboidalis, sens 2).
Un saint-pierre (Pseudocyttus maculatus, sens 3).

saint-pierre \sɛ̃.pjɛʁ\ masculin

  1. (Ichtyologie) Poisson de l’Atlantique nord et de la Méditerranée, de la famille des zéidés (Zeus faber), vivant à proximité des côtes sur les fonds rocheux, au corps haut et comprimé.
    • Le chef aura peut-être, ce soir-là, préparé son émincé de saint-pierre aux poivrons rouges doux qui, suivi d’un soufflé aux fruits frais, vous ouvrira les portes d’une nuit sereine. — (Le Monde loisirs, 20 avril 1985.)
  2. (Ichtyologie) Poisson de la famille des Oreosomatinae, dont le nom scientifique est Neocyttus rhomboidalis.
  3. (Ichtyologie) Poisson du Pacifique sud de la famille des Oreosomatidae dont le nom scientifique est Pseudocyttus maculatus.
  4. (Ichtyologie) (Régionalisme) Aiglefin, poisson dont le nom scientifique est Melanogrammus aeglefinus.
  5. (Viticulture) (Vieilli) Synonyme de plusieurs cépages donnant du raisin blanc : le colombaud et le saint-pierre doré.
    • Il n’existe donc aucune raison plausible pour lui adjoindre aucun autre cépage dans les vignes dont les produits sont destinés à la distillation, pas même le colombar, qui se comporte le mieux après lui, et encore moins la chalosse, la balustre, le saint-pierre, le blanc ramé, l’aubier, la franche, le pouillot, le muscadet, le clairet, dont les allures sont bien différentes parmi les cépages blancs. — (Jules Guyot, Culture de la vigne dans la Charente-Inférieure, dans le Journal d’agriculture pratique, Paris : La Maison rustique, 1862, vol.1, page 324.)

Synonymes

[modifier le wikicode]

Zeus faber

Neocyttus rhomboidalis

Pseudocyttus maculatus

Melanogrammus aeglefinus

Traductions

[modifier le wikicode]
Zeus faber
Neocyttus rhomboidalis
Pseudocyttus maculatus
Melanogrammus aeglefinus

→ voir aiglefin

Hyperonymes

[modifier le wikicode]
(Zeus faber) :

Prononciation

[modifier le wikicode]

Anagrammes

[modifier le wikicode]

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi

[modifier le wikicode]


Récupérée de « https://fr.wiktionary.org/w/index.php?title=saint-pierre&oldid=36060213 »