Salmonellabakter
|
See artikkel räägib bakteriperekonnast; nakkushaiguse kohta vaata artiklit salmonelloos. |
| Salmonellabakter | |
|---|---|
 Salmonellabakterid (punased) mikroskoobiga vaadatuna | |
| Taksonoomia | |
| Riik |
Bakterid Bacteria |
| Hõimkond |
Proteobakterid Proteobacteria |
| Klass |
Gammaproteobacteria |
| Selts |
Enterobacteriales |
| Sugukond |
Enterobacteriaceae |
| Perekond |
Salmonellabakter Salmonella Lignieres, 1900 |
Salmonellabakter (Salmonella) on bakteriperekond.[1]
Salmonellabakterid on eluvõimelised nädalaid nii mullas, vees, jääs, heitvees kui ka toidus.
Klassifikatsioon
[muuda | muuda lähteteksti]Salmonellabakterite perekonda klassifitseeritakse järgmised bakteriliigid[2]:
Morfoloogia ja temperatuurieelistus
[muuda | muuda lähteteksti]
Pikemalt artiklis Gramnegatiivsed bakterid
- läbimõõt 0,8–1,5 µm, pikkus 2–5 µm
- optimaalseks paljunemiseks sobiv temperatuur on 37 °C;
- gramnegatiivsed aeroobsed bakterid.
Patoloogia
[muuda | muuda lähteteksti]On avastatud ligi 2500 salmonellabakteri serotüüpi, kuid nende hulgast 10 on kõige sagedasemad zoonoossed haigusetekitajad. Kliinilis-epidemioloogilise tähenduse tõttu kasutatakse serotüüpide puhul liiginimetusi.
Erinevad serotüübid põhjustavad loomade ja lindude organismides erineva raskusastmega haiguslikke seisundeid.
Inimesed nakatuvad peamiselt toiduainetega, kas nakatunud linnu- ja loomaliha ning kanamunade kaudu, aga ka nakatunud inimestega kokku puutumisel, harvemini taimsete toiduainete ja kodus peetavate lemmikloomade (roomajad, hiired, maod jpt) kaudu.
Nimi
[muuda | muuda lähteteksti]Bakteriperekond on nime saanud Ameerika mikrobioloogi ja veterinaarkirurgi Daniel Elmer Salmoni (1850–1914) auks, kes koos kaastöötaja Theobald Smithiga avastas bakteri 1885. aastal sigadel, kes põdesid seakoolerat (inglise hog cholera).[3]
Vaata ka
[muuda | muuda lähteteksti]Viited
[muuda | muuda lähteteksti]- ↑ "Meditsiinisõnastik" 674:2004.
- ↑ Steffen Porwollik,Salmonella: From Genome to Function, lk 2, 2011, Caister Academic Press, Google'i raamat veebiversioon (vaadatud 29.12.2013) (inglise keeles)
- ↑ Danielle A. Brands, I. Edward Alcamo,Salmonella, lk 16, 2006, Chelsea House Publishers, Google'i raamat veebiversioon (vaadatud 29.12.2013) (inglise keeles)
Välislingid
[muuda | muuda lähteteksti]- Chris Bell, Alec Kyriakides, "Salmonella: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods", 2002, Blackwell Science, Google'i raamat veebiversioon (vaadatud 29.12.2013) (inglise keeles)
- Mikael Rhen, "Salmonella: Molecular Biology and Pathogenesis", 2007, Horizon bBioscience, ISBN 978 1 904933 267, Google'i raamatu veebiversioon (vaadatud 29.12.2013) (inglise keeles)
- EV Põllumajandusministri määrus, Salmonellooside tõrje eeskiri, Vastu võetud 29.03.2007 nr 46, veebiversioon (vaadatud 29.12.2013)
- Tüümus ja salmonellabakter (laborihiirtel)
- Ewan A. Ross, Ruth E. Coughlan, Adriana Flores-Langarica, Sian Lax, Julia Nicholson, Guillaume E. Desanti, Jennifer L. Marshall, Saeeda Bobat, Jessica Hitchcock, Andrea White, William E. Jenkinson, Mahmood Khan, Ian R. Henderson, Gareth G. Lavery, Christopher D. Buckley, Graham Anderson ja Adam F. Cunningham, Thymic Function Is Maintained during Salmonella-Induced Atrophy and Recovery, J Immunol, 19. september 2012, veebiversioon (vaadatud 16.10.2014)(inglise keeles)