Frankreich - France

- Paris ist Hauptstadt und größte Stadt Frankreichs

- Amtssprache ist Französisch
- Die Währung ist der Euro, der 2002 den Franc ablöste.
   Auf den meisten Preisschildern wird, neben dem
   Europreis, jedoch noch immer auch der Franc-Preis
   angegeben
- 64,3% gehören der römisch-katholischen Kirche an
- 14. Juli ist Frankreichs Nationalfeiertag
   (Jahrestag des Sturms auf die Bastille - 1789)
- Die Farben der französischen Nationalflagge, le
   tricolore, stehen für Freiheit (blau), Gleichheit (weiß)
   und die brüderliche Liebe (rot) - Wahlspruch: Freiheit,
   Gleichheit, Brüderlichkeit (liberté, égalité, fraternité)  

Sehenswürdigkeiten:
Eiffelturm/Tour de eiffel, Arc de Triomphe,
Champs-Elysées, Kathedrale Notre-Dame, Louvre,
Centre Pompidou, Basilique de Sacré-Cæur, Monmartre,
Jardin du luxembourg, Hotel des invalides, Panthéon, Bastille, Katakomben von Paris, Place de la concorde, Tour Montparnasse, Quartier Latin, Seine, Schloss Versailles, Esplanade in Metz, Porte des allemands

- Die französische Küche gilt seit der frühen Neuzeit
   als einflussreichste Landesküche Europas
- Seit 2010 ist das "Gastronomische Mahl der Franzosen"    als immaterielles Kulturerbe von der UNESCO
   anerkannt
- Das Essen ist in Frankreich ein wichtiger Teil des
   täglichen Lebens und die Pflege der Küche ein
   unverzichtbarer Bestandteil der nationalen Kultur
- Bei einem traditionellem französischem Menü sind
   mehrere Gänge (mind. 4) obligatorisch 

- Während des Essens steht immer ein gefüllter
   Brotkorb auf dem Tisch
- Zum Essen wird stilles Wasser oder Wein getrunken

Bekannt für:
Gute und gehobene Küche (Haute cuisine),
hochwertige Weine, Kräuter der Provence, 
Pâtisserien

Wichtige Zutaten:
Frische Kräuter, Knoblauch. Zwiebeln, Artischocken

Saucen & Beilagen:
Sauce hollandaise, Béchamelsauce, Mayonnaise,
Pommes soufflées

Hauptgerichte:
Zwiebelsuppe, Ratatouille, Quiche,
Flammkuchen, Galettes

Backwaren:
Croissants, Baguettes, Ficelles, Flûtes,
Französisches Landbrot, Brioches

Kuchen & Gebäck:
Bûche de Noël (Zu Weihnachten), Tarte Tatin,

Apfelkuchen Elsässer Art, Blaubeer-Biskuitrolle,
Petit fours (frais), Lavendel-Torte, L'Opéra, 
Mille Feullie, Galette des Rois (Dreikönigskuchen), 
Béret Basque, Gâteau basque, Fraisier, Savarin, Clafoutis, Fiadone, Macarons, Madeleines, Profiteroles, Éclairs, Palmiers, cigarettes russes, Croque en bouche

Süßes:
Mousse au chocolat, Crème brûlée, Crème Caramel,
Crêpes (versch. Varianten z.B Crêpe Suzette), Bourdelot

Eis-Spezialitäten:
Lavendeleis, Peach Melba, Dame Blanche, Café liégeois

Getränke:
Café au lait, Verveine (Kräutertee), Lavendel-Limonade, Cidre, Pastis und Pernod (Anisschnaps), Champagner,
Cognac, Wein (z.B Chardonnay), 

Deko: Landesfarben (blau, weiß, rot), Flaggen,
           Lavendelsträucher, Gallischer Hahn,
           Weine, Baskenmützen, Maler Staffelei,
           Fleur de Lys (franz. Lilie)

Outfit: 

• Elegant (Bleistiftrock..)
• Baskenmütze
• Ringelshirt

Geschenk: Französische Musik-CD

Programm: Boule

Musiker:

• Air (Musikduo)
  
• Alizée (Popsängerin)
• Alma (Singer-Songwriterin)
• Amir Haddad (israelisch-franz. Sänger)
• Aristide Bruant (Kabarettsänger)
• Benjamin Biolay (Singer-Songwriter)
• Booba (Rapper)
• Charles Trenet (Sänger)
• Colonel Reyel (dancehall, R&B &
  electro-Music Sänger)
  
• David Guetta (House-DJ und Produzent)
  
• Daft Punk (French-House-Music)
• France Gall (Sängerin)
• Fréro Delavega (Pop/Folk-Musikduo)
• Grégoire (Popsänger)
• Indila (R&B-Sängerin)
• Jain (Sängerin)
• Jean-Pierre Réginal (Sänger)
• Jessy Matador (Sänger)
• Joyce Jonathan (Singer-Songwriter)
• Juliette Gréco (Chansonsängerin)
• Kendji Girac (Span.-Franz. Sänger)
• Klingande (Musik-Duo)
• Kungs (DJ) 
• Lââm (Popsänger)
• Les Enfoirés (Wohltätigskeit-Band)
• Les Négresses Vertes (Band)
• Lilly wood & the prick (Folkpopduo)
• Lisa Angell (Chanson-Sängerin)
• Louane (Sängerin) 
• Louise Attaque (Chanson und Folck-Rock Band)
• M83 (Elektronic/Dreampop-Band)
• Maître Gims (Rapper)
• Manu Chao (Sänger und Gitarrist)
• Marc Lavoine (Sänger)
• Martin Solveig (House-DJ und Produzent)
• Mickaël Miro (Singer-Songwriter)
• Nekfeu (Rapper)
• Nessbeal (Rapper)
• Nolwenn Leroy (Sängerin)
• Orelsan (Rapper)
• Petit Biscuit (DJ)
• Sexion d'Assaut (Hip Hop-Kollektiv)
• Soprano (Rapper)
• Tal (Singer-Songwriter; Israelisch geboren)
• TALISCO (Musiker)
• TLF (Rap/HipHop-Band)
• Tri Yann (Folck- und Folkrock- Band)
• Twin Twin (Popband)
• Yann Tiersen (Komponist, u.a Filmmusik zu
  "Die fabelhafte Welt der Amélie")
• Youssoupha (Rapper)
• Zaz (Nouvelle-Chanson-Sängerin)

Songs:

• Nationalhymne Frankreichs: "La marseillaise"
• "Vois sur ton chemin" (aus dem Film: Les Choristes)
• "Elle me dit" (Mika)
  
  

Filme:

• "Asterix" (Originaltitel: Astérix; Zeichentrick-
  und Realfilme)
• "Chocolat - Ein kleiner Biss genügt"
  (Spielfilm, 2000)
• "Die fabelhafte Welt der Amélie"(Originaltitel: Le fabuleux destin d'Amélie Poulain; Spielfilm, 2001)
• "Der kleine Nick" (Originaltitel: Le petit Nicolas; Komödie, 2009)
• "Der Krieg der Knöpfe" (Originaltitel: La guerre des  boutons; 1962)
• "Die Kinder des Monsieur Mathieu" 
  (Originaltitel: Les Choristes; 2004)
• "Ein Sommer in der Provence" (Originaltitel: Avis de mistral; Komödie, 2014)
• "Ein Sommer im Elsass" (Liebeskomödie, 2012)
  
• "Ein Sommer in Paris" (Liebeskomödie, 2011)
  
• "Heute trage ich Rock!" (Originaltitel: La journée de la jupe; Filmdrama, 2008)
• "Joyeux Noël" (Antikriegsfilm, 2005)
• "Julie & Julia" (Filmkomödie, 2009)
• "Les Misérables" (Filmdrama, 1995)
• "Ratatouille" (Computeranimationsfilm, 2007)
• "Schüleraustausch-Die Französinnen kommen" (Fernsehfilm, 2006)
• "Taxi"(Actionkomödie, 1989)
  
• "Verstehen sie die Béliers?" (Originaltitel: La famille Bélier; Komödie, 2014)
• "Welcome" (Spielfilm, 2009)
• "Ziemlich beste Freunde"
  (Originaltitel: Intouchables, Filmkomödie, 2011)

Bücher:

• "Asterix" (Originaltitel: Astérix; Comics)
  
• "Fettnäpfchenführer Frankreich: C'est la vie -
  aber wie?" (Bettina Boujo & Johanna Links, 2011)
• "Le petit prince" (Antoine de Saint-Exupéry, 1943)
• "Küsse und Café au lait" (Susanne Fülscher, 2006)