NOWEL Sp. z o.o.

💡 Jeden z najpopularniejszych posiłków na świecie powstał poprzez hazard? ⁠🤯 💭 A przynajmniej tak mówią legendy, gdy zagłębimy się w temat historii kanapki 🥪 Czytamy, że jej początki sięgają XVIII wieku i Johna Montagu - czwartego hrabiego Sandwich, który nie chcąc przerywać gry, poprosił o podanie mu mięsa między dwoma kromkami chleba. To pozwoliło mu kontynuować grę bez przerwy i tak narodził się popularny na świecie "sandwich". 🥯 Kanapki cechują się różnorodnością. Nie tylko ze względu na dodatki, ale również pieczywo, którego używa się do jej stworzenia. Jakie pieczywo z oferty #NOWEL sprawdzi się idealnie do przygotowania tej popularnej strawy? 🍞 Będą to między innymi: 👉 bagietki i półbagietki, 👉 chleby tradycyjne, 👉 kajzerki, 👉 chleby specjalne z dodatkami, 👉 ciabatty, 👉 bułki. 🔗 Więcej: https://lnkd.in/dvji5E6X #chleb #pieczywo #kanapka

📊 Konsumenci są coraz bardzej świadomi – takie wnioski płyną z raportu TrendKey opracowanego przez GfK – An NIQ Company. 🔍 Jakie inne istotne dane płyną z wspomnianego badania dla producentów żywności? 👉 Konsumenci wybierają produkty, które spełniają ich wysokie standardy i odpowiadają na ich potrzeby. 👉 Respondenci są coraz bardziej skłonni do zmiany marek, jeśli obecne produkty nie spełniają ich oczekiwań. 👉 3 na 4 badanych deklaruje bardziej przemyślane zakupy podstawowych produktów, takich jak żywność. 🔗 Więcej na: https://lnkd.in/daZ_vVtA #chleb #pieczywo #konsumenci #badaniekonsumenckie #polskikonsument 

🍞 Pieczywo jednym z produktów najczęściej lądującym w koszu 🗑️ - wynika z raport “Nie Marnuj Jedzenia 2024”! 📃 Najnowsze badania przygotowane przez Polskie Banki Żywności pokazują, że w Polsce mamy problem ogromnej skali. Bowiem prawie połowa badanych Polek i Polaków (45 proc.) przyznaje się do marnowania żywności. W gospodarstwach domowych rocznie marnuje się prawie 3 miliony ton jedzenia. 📊 Raport podkreśla, że to właśnie produkty wymagające odpowiedniego przechowywania i szybkiej konsumpcji, są najczęściej wyrzucane, a wśród nich: 👉 pieczywo (66 proc.), 👉 wędliny (36 proc.),  👉 warzywa (34 proc.) 👉 owoce (30 proc.). Jak pokazują dane, to właśnie pieczywo – od lat, nieprzerwanie, jest najczęściej marnowanym produktem spożywczym w Polsce. 🔗 Więcej na: https://lnkd.in/eZQKbAQs #NOWEL #pieczywo #chleb #marnowaniepieczywa #marnowanieżywności #marnowaniejedzenia 

🥖 Wokół pieczywa narosło wiele krzywdzących mitów❗ 🍞 Mimo, że chleb i bułki stanowią podstawę piramidy żywienia, to wiele osób decyduje się wyrzucić je z codziennego jadłospisu. W dobie fake newsów warto pamiętać, że wyznacznikiem dobrej jakości pieczywa jest "czysta etykieta"- informująca nas, że w produkcie znajdują się tylko niezbędne do wypieku pieczywa składniki bez dodatku konserwantów, spulchniaczy czy emulgatorów. Zatem jakie nieprawdziwe pogłoski krążą na temat pieczywa? 👉 chleb tuczy; 👉 pieczywo ciemne jest zdrowsze od białego; 👉 biały chleb i bułki są niezdrowe; 👉 mrożone pieczywo jest gorszej jakości; 👉 pieczywo na drożdżach jest gorsze od tego na zakwasie. 🔗 Więcej na: https://lnkd.in/eq-nWUjB #NOWEL #chleb #pieczywo #mitynatematpieczywa #mitychleb #żywienie

🥖 Szkielet morskich skorupiaków użyty do stworzenia innowacyjnej "foliówki"! Czy faktycznie pieczywo przechowywane w opakowaniu z takiego surowca nie spleśnieje? 👩🔬 Naukowcy z Łukasiewicz – Instytutu Chemii Przemysłowej w Warszawie, w odpowiedzi na: 👉 nieefektywne materiały do przechowywania pieczywa,  👉 brak alternatywy na rynku w postaci biodegradowalnych opakowań, 👉 problem marnowania żywności, stworzyli bio opakowania z chitozanu, czyli polisacharydu, pozyskiwanego ze szkieletów morskich skorupiaków. Z tego samego tworzywa powstają m.in. materiały opatrunkowe oraz suplementy diety. 🧑🔬 Badacze komentują, że materiał idealnie sprawdza się jako opakowanie do świeżego pieczywa, ponieważ zapobiega utlenianiu oraz stanowi swoistą barierę dla tlenu i wody. 🔗 Więcej na: https://lnkd.in/e8SKuxJa #NOWEL #chleb #pieczywo #przechowywaniepieczywa #biodegradowalneopakowania #opakowaniazchitozanu

📈 Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa poinformował, że od stycznia do sierpnia 2024 roku Polska sprzedała o 0,2 mld więcej żywności eksportowej, niż w 2023 roku. Przy czym eksport pieczywa wzrósł o 6 proc. 🍞 🔎 Co ciekawe, porównując z tym samym okresem w 2021 roku eksport rolno-spożywczy wzrósł aż o 46 proc.❗ A Unia Europejska nadal jest największym partnerem w handlu żywnością. Do krajów UE wywożono m.in.: 👉 mięso drobiowe (2,1 mld euro); 👉 produkty mleczne (1,7 mld euro); 👉 pieczywo i wyroby piekarnicze (1,4 mld euro). 🔗 Więcej na DlaHandlu.pl: https://lnkd.in/e-bQmKMP #NOWEL #chleb #pieczywo #żywność #eksportzywnosci

🫢 67 proc. Polaków przyznaje się do spożywania przeterminowanych produktów❗ Badanie przeprowadzone przez Opinia24 na zlecenie Too Good To Go pokazuje, że respondenci jako powody spożywania produktów po dacie ich przydatności wskazali: 👉 nawyki wyniesione z domu (65 proc.),  👉 chęć oszczędności (43 proc.), 👉 dbanie o środowisko (29 proc.). Co jest bardziej niepokojące❓ W Polsce najnowsze dane wskazują, że ponad połowa konsumentów (52 proc.) nadal nie rozumie różnicy między terminami "najlepiej spożyć przed" a "należy spożyć do". 🔗 Więcej na NOIZZ.pl: https://lnkd.in/dypKt53V #NOWEL #żywność #badaniekonsumenckie #spożywanieprzeterminowanejżywności

💡 Rząd planuje lepiej przeciwdziałać zjawisku marnowania żywności. 📜 W związku z tym, w najbliższej przyszłości mają pojawić się w przepisach nowe obowiązki dla sprzedawców żywności. Co więcej, resort rolnictwa planuje wprowadzić wyższe opłaty i kary za marnowanie żywności oraz zmiany w samej definicji marnowania żywności. 👉 "Po pięciu latach obowiązywania ustawy zarówno organizacje pożytku publicznego jak również Główny Inspektor Ochrony Środowiska zwracają uwagę konieczność doprecyzowania przepisów w zakresie definicji marnowania żywności i sprzedawcy żywności" - tak m.in. nadchodzące zmiany argumentuje ustawodawca. 🔗 Więcej na: https://lnkd.in/duNq4k-S #NOWEL #chleb #pieczywo #marnowanieżywności

🍞 Dziś Światowy Dzień Chleba! Chleb to coś więcej niż codzienny produkt – to symbol tradycji, wspólnoty i troski o najlepsze składniki. W firmie Nowel każdego dnia pracujemy nad tym, aby dostarczać pieczywo, które zachwyca smakiem i wspiera zdrowy tryb życia. W Światowy Dzień Chleba chcemy podziękować naszym pracownikom oraz wszystkim piekarzom, którzy wkładają serce w swoją pracę. Dzięki ich pracy i zaangażowaniu możemy codziennie delektować się chrupiącą skórką i aromatycznym wnętrzem doskonałych wypieków. Doceniamy wartość tradycyjnych metod, ale także idziemy z duchem czasu, dbając o to, by nasze produkty były nie tylko smaczne, ale i ekologiczne. Niech ten dzień będzie inspiracją do celebrowania prostych, a zarazem niezwykłych chwil przy stole. #Nowel #chleb #pieczywo #dzieńchleba #światowydzieńchleba 

🥖 Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej informuje, że śniadanie powinno stanowić 25-30 proc. energii całodziennej diety i najlepiej, aby składało się z produktów zbożowych pełnoziarnistych, czyli m.in. pieczywa (razowego, graham). 🍽️ Okazuje się, że to powszechna pozycja śniadaniowa. Tak wynika z sondy przeprowadzonej wśród internautów gazeta.pl - ponad 1/4 respondentów (27 proc.) wskazała, że ich pierwszym wyborem śniadaniowym jest "kanapka, czasem z chleba, czasem z bułki". Dlaczego akurat pierwszy posiłek powinien być skomponowany z jakościowego chleba? 👉 Te wyroby są źródłem błonnika pokarmowego, który daje uczucie sytości oraz węglowodanów złożonych, które są trawione i wchłaniane do krwi powoli, a tym samym stopniowo dostarczają energii organizmowi. 🔗 Więcej na: https://lnkd.in/dmfs37pt #NOWEL #żywność #chleb #pieczywo #śniadanie #chlebnaśniadanie