Beitrag von Gunnar Brune

Ein lesenwwrter Beitrag über ein erfolgreiches Unternehmen

... am Ende muss sich die Investition für den unmanned shop/vending isle für den Investor rechnen. Da hilft natürlich ein höherer Kraftstoffabsatz kräftig mit! Die Attraktivität der Automaten-Tankstelle durch die neue Einkaufsmöglichkeit vor Ort nimmt zu + Ertrag aus dem Verkauf von Produkten aus dem unmanned shop dürften gerade in Regionen, die insgesamt nur wenige Einkaufsmöglichkeiten bieten, eine Investition schnell rechenbar machen.

🚀 M&A und Wettbewerbsrecht im französischen Einzelhandel! 🛒⚖️ Die französische Wettbewerbsbehörde hat die Übernahme von 200 Supermärkten der Casino Gruppe durch Intermarché genehmigt – allerdings unter der Auflage, 11 Filialen an Wettbewerber zu veräußern. 🏪➡️🤝 Am 8. Februar 2024 meldete Intermarché den Kauf von 200 Lebensmittelgeschäften bei der Wettbewerbsbehörde an. Aufgrund der wirtschaftlichen Situation dieser Märkte wurde eine Ausnahmegenehmigung erteilt, sodass die Transaktion vor der finalen Entscheidung abgeschlossen werden konnte. 🕊️ Doch diese Genehmigung stand unter Vorbehalt: Die Behörde prüfte, ob ausreichender Wettbewerb gewährleistet bleibt. Die Behörde hat die Übernahme mit der Auflage genehmigt, dass 11 Geschäfte an andere Anbieter übergehen. Ziel ist es, den Verbraucher:innen in den betroffenen Regionen weiterhin genügend Wahlmöglichkeiten und fairen Wettbewerb zu garantieren. ✅ Rechtstipp: In aller Regel gehen derartige Geschäfte im Rahmen eines Verkaufs des Geschäftsbetriebs über (cession de fonds de commerce), der in Frankreich besonderen Regelungen unterliegt und bei dem die Übertragung formalistischer ist, als bei einem Asset-Deal nach deutschem Recht. #Wettbewerbsrecht #Einzelhandel #Lebensmittelbranche #Innovation #Verbraucherschutz

Was wäre, wenn deine Kunden nie wieder ein Produkt vergessen würden? Für Gastronomie-Unternehmen, die pro Event 100+ Produkte brauchen, bedeuten vergessene Artikel kostspielige Verspätungen, Zusatzarbeit und frustrierte Kunden. Aus diesem Grund setzt KASTNER Gruppe - Österreichs Multifachgroßhändler Nr. 1, auf den Predictive Basket – eine Machine-Learning-Lösung, die antizipiert, was Kunden wiederbestellen müssen. Hier die Ergebnisse: ✅ Smarteres, schnelleres Einkaufen für Kunden ✅ Reduzierter Arbeitsaufwand für Support-Teams ✅ 2,3 zusätzliche Produkte pro Warenkorb, was den Umsatz steigert Seit der Einführung des Predictive Basket hat KASTNER den Wiederbestell-Vorgang optimiert, Verkäufe gesteigert und dabei den Award „Best Online Innovation“ des Handelsverband Österreich - Retail Association Austria gewonnen. Wiederholungskäufe kurbeln den Umsatz an. Der Predictive Basket macht sie hocheffizient. 🎥 Schau dir das Video an und erfahre, wie es funktioniert: https://lnkd.in/dfFb_hKv

Was können wir tun um die Preise stabil zu halten? Was sind Eure Ideen? Anbei mal von mir Vorschläge zu dem Thema: Um die Preise für Bier stabil zu halten und gleichzeitig den Mittelstand sowie kleine und mittelständische Brauereien zu schützen, können verschiedene Maßnahmen ergriffen werden. Hier sind einige Ansätze: Förderung der regionalen Vermarktung: Die Politik könnte Initiativen zur Unterstützung regionaler Vermarktung von Bieren fördern, zum Beispiel durch steuerliche Anreize oder Subventionen für lokale Brauereien. Dies könnte dazu beitragen, die Wettbewerbsfähigkeit kleinerer Brauereien zu stärken. Bewusstseinskampagnen für Verbraucher: Aufklärungskampagnen, die die Verbraucher über die negativen Auswirkungen des Preisdrucks auf kleine Brauereien informieren, könnten das Kaufverhalten ändern. Indem Verbraucher dazu ermutigt werden, bewusst lokale Produkte zu kaufen, kann der Marktanteil kleinerer Brauereien gestärkt werden. Direktverkauf und alternative Vertriebskanäle: Kleine Brauereien könnten vermehrt auf Direktverkäufe, Online-Shops oder Partnerschaften mit lokalen Einzelhändlern setzen, um ihre Abhängigkeit von großen Discounterketten zu verringern. Dies könnte ihnen ermöglichen, ihre Preise stabil zu halten und dennoch wettbewerbsfähig zu bleiben. Preisregulierung und Schutzmechanismen: Die Regierung könnte in Erwägung ziehen, Preisregulierungen oder Schutzmechanismen einzuführen, die verhindern, dass große Discounter durch übermäßig niedrige Preise den Markt verzerren. Eine solche Regulierung könnte sicherstellen, dass auch kleinere Brauereien fair im Wettbewerb bestehen können. Stärkung von Genossenschaften und Kooperationen: Kleinere Brauereien könnten sich zu Genossenschaften oder Kooperationen zusammenschließen, um gemeinsame Ressourcen zu nutzen und so Kosten zu senken. Durch die Bündelung von Kräften könnten sie ihre Verhandlungsmacht gegenüber großen Handelsketten erhöhen und damit bessere Preise aushandeln. Qualität und Regionalität als Verkaufsargumente nutzen: Durch verstärkte Werbung für die Qualität und die regionale Herkunft ihres Bieres können kleinere Brauereien sich von den Massenprodukten abheben. Dies könnte insbesondere bei Verbrauchern Anklang finden, die Wert auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte legen. Politischer Einfluss und Lobbyarbeit: Schließlich ist es wichtig, dass die Interessen kleinerer Brauereien auf politischer Ebene Gehör finden. Durch gezielte Lobbyarbeit könnten gesetzliche Rahmenbedingungen geschaffen werden, die den Mittelstand und die kleinen Brauereien vor den Preisdiktaten großer Discounter schützen. Diese Maßnahmen, kombiniert mit einem bewussteren Kaufverhalten der Verbraucher, könnten dazu beitragen, die Vielfalt und Qualität der Bierkultur zu bewahren und den Mittelstand im Brauereisektor zu stärken.

Der Handel macht den Mittelstand kaputt: Der Handel ist der Tod der kleinen und mittelständischen Brauereien! In der heutigen Zeit sehen wir einen beunruhigenden Trend im Handel, der den Mittelstand und insbesondere die kleinen und mittelständischen Brauereien bedroht. Immer häufiger sehen wir Billigbier zu Angebotspreisen in den Regalen der großen Discounter. Doch was bedeutet das für die Vielfalt und Qualität unserer Bierkultur? Die Antwort ist alarmierend: Kleine und mittelständische Brauereien können mit den niedrigen Preisen der Großkonzerne einfach nicht mithalten. Während die großen Discounter wie EDEKA, Lidl, Aldi und viele andere ihre Preise drastisch senken, bleibt den kleinen Brauereien kaum eine Chance, wettbewerbsfähig zu bleiben. Sie sehen sich gezwungen, entweder ihre Preise ebenfalls zu senken und dadurch ihre Margen zu minimieren, oder aber sie riskieren, vom Markt verdrängt zu werden. Der Verbraucher trägt ebenfalls eine Mitschuld an dieser Entwicklung. Der Trend „Geiz ist geil“ hat sich tief in unser Kaufverhalten eingebrannt. Viele kaufen Bier auf Vorrat, wenn es im Angebot ist, ohne darüber nachzudenken, welche Auswirkungen dies auf die Brauereien hat. Doch der niedrige Preis kommt nicht von den Brauereien selbst. Es sind die großen Discounter, die durch ihre enorme Marktmacht die Preise drücken und somit die Existenz kleinerer Brauereien gefährden. Wenn wir weiterhin unsere heimischen Brauereien unterstützen wollen, müssen wir unser Kaufverhalten überdenken. Es ist an der Zeit, nicht nur auf den Preis, sondern auch auf die Qualität und die Herkunft unseres Bieres zu achten. Denn nur so können wir die Vielfalt und Tradition unserer Bierkultur bewahren. Lasst uns gemeinsam dafür sorgen, dass der Mittelstand und unsere geliebten Brauereien nicht dem Preisdruck der großen Discounter zum Opfer fallen. Unterstützt lokale Brauereien, kauft bewusst ein und setzt ein Zeichen gegen die Dominanz der Großkonzerne. Denn nur so können wir sicherstellen, dass auch in Zukunft hochwertige und vielfältige Biere aus unserer Region erhältlich sind. #SupportLocal #RettetDieBrauereien #KauftBewusst

Die langfristige Kundenbindung durch Eigenmarken zeigt, wie wichtig Markenloyalität für den Erfolg im Discountsegment ist. Wissenschaftliche Studien belegen, dass Eigenmarken eine stärkere Differenzierung und Kundenbindung ermöglichen, insbesondere wenn sie den Nerv der Zeit treffen. Eine kontinuierliche Anpassung von Rezepturen und Designs an veränderte Konsumentenpräferenzen ist dabei essenziell, um im stark umkämpften Lebensmitteleinzelhandel nachhaltig wettbewerbsfähig zu bleiben. Ask: Bodo Kluxen

📈🍺 Starker Anstieg bei alkoholfreien Bieren und Biermischgetränken! In den letzten zehn Jahren hat kein anderes Segment in der Brauwirtschaft so stark zugelegt. Laut Holger Eichele (Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes,) haben alkoholfreie Biere eine immer größere wirtschaftliche Bedeutung für deutsche Brauereien und erreichen inzwischen einen Marktanteil von mehr als 7%. ⚽🍻 Die kommende EM in Deutschland bietet ein großes Potenzial für Gastronomie, Tourismus und Brauereien. Große Fußball-Events haben gezeigt, dass während der Turnierphase mehr Bier konsumiert wird als in üblichen Sommerwochen. Hier geht's zum Artikel der Lebensmittelpraxis: https://lnkd.in/et4zwh9J #Brauwirtschaft #Alkoholfrei #EM2024 #Biermarkt #Fußballfieber #Brauereien #Wachstum #NIQ

Ist Klimatechnik ein Thema für Sie?

Im Schweizer #Parlament werden Vorstösse für eine Beschränkung der Fleischaktionen und -werbung (subventioniert vom Bund) von der Fleischlobby erfolgreich bekämpft. Zuletzt das Postulat von Nationalrat Kilian Baumann https://lnkd.in/djJs9eSX Und die Motion von NR Martina Munz https://lnkd.in/dZw4KkK4 Fazit: Die Hoffnung, dass wenn die Politik nicht will, der Detailhandel freiwillig auf Fleischaktionen verzichtet, ist leider illusorisch. Denn die beiden Grossen #Migros und #Coop sind auch die grössten Fleischverarbeiter in der Schweiz. Das sind schlechte Vorzeichen für die Förderung des nachhaltigen Konsums in der #Agrarpolitik30+, trotz #Klimastrategie.