Kompetenzzentrum Nachhaltiger Konsum

Jahresende. Zeit, Resümee zu ziehen. 🔎 Etwa 10,3 Tonnen CO2 jährlich verursachen wir in Deutschland pro Person im Durchschnitt. Wie viele Mülltonnen braucht man eigentlich, um eine Tonne CO2 zu „entsorgen“? 🗑️ Kaum vorstellbar, aber: Bei einem durchschnittlichen CO2-Fußabdruck in Deutschland von 10,34 t pro Jahr müsste jede Person jede Woche (!) 837 Mülltonnen auf die Straße stellen. Heißt: Je mehr CO2 wir einsparen, desto weniger „Müll“ hinterlassen wir. Kommen Sie (mit möglichst wenig Müll) gut ins neue Jahr! ✨🍀🤗 Hintergrundinfos zur Berechnung: 1 Tonne CO2 entsprechen als Gas 505 m3 oder umgerechnet 505.000 Liter. Das füllt 4.208 klassische 120l-Mülltonnen. Mit einer Breite von 48 cm ergibt das eine Strecke von ca. 2 km. Bei einer durchschnittlichen Schrittgeschwindigkeit von ca. 4 km/h würde man eine halbe Stunde benötigen, um an der Mülltonnen-Reihe vorbei zu laufen. Datenquelle: UBA CO2 Rechner (2023)

Geballtes Transformationswissen für alle, die an der #Mobilitätswende mitwirken und/oder forschen! 💡 Ergebnisse aus 26 vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) geförderten Projekten sind nun in diesem Sammelband gebündelt: in 32 Beiträgen, auf über 300 Seiten und mit zahlreichen Fotos, Abbildungen und Infografiken sowie umfassenden aktuellen Literaturhinweisen. 📚 Die Begleitforschung Nachhaltige Mobilität (BeNaMo) hat gemeinsam mit den Projekten der Fördermaßnahmen "MobilitätsWerkStadt 2025" und "MobilitätsZukunftsLabor 2050" Beispiele und Erkenntnisse im Sammelband "Gemeinsam in Bewegung: Forschung und Praxis für die Mobilitätswende" zusammengeführt, um Interessierte dabei zu unterstützen, passende Antworten auf die Herausforderungen der Mobilitätswende zu finden. In acht thematischen Kapiteln – von On-Demand-Verkehr, Pendelmobilität und aktiver Mobilität über Mobilitätsstationen und Mobilitätsdaten bis hin zu Verwaltungs- und Governance-Instrumenten, Partizipation und Mobilität in Zeiten von Corona – werden Reallaboransätze zur Förderung einer nachhaltigen Mobilität und wissenschaftliche Erkenntnisse der transdisziplinären Forschung der Projekte präsentiert. Dabei wird deutlich: Die Forschungsprojekte haben durch ihr Wirken den Kompetenzaufbau in den beteiligten Kommunen gestärkt. Der Sammelband steht als vollständiges Exemplar oder kapitelweise zur Verfügung: https://lnkd.in/dT79s2xc

Auch 2025 lauten unsere guten Vorsätze: 1. Multiplikatoren bei ihrer Klimakommunikation weiter zu unterstützen 💪 2. Den Handabdruck und Fußabdruck gleichermaßen im Fokus zu halten 🖐 Damit das 2025 gelingt, haben wir in den letzten Wochen und Monaten viel getüftelt und vorbereitet: Freuen Sie sich schon jetzt auf unsere #Klimawaage! ⚖️ Geplanter Vermarktungsstart: Januar 2025. Bis es soweit ist, gibt's hier zur Zeitüberbrückung noch einmal eines unserer Erklärvideos, das in diesem Jahr entstanden ist. Eine entschleunigte Weihnachtszeit und ein nachhaltiges neues Jahr wünscht das Kompetenzzentrum Nachhaltiger Konsum. 🍃 #guteVorsätze #BigPoints #nachhaltigerKonsum #Klimakommunikation #Infografik #Erklärvideo #Fußabdruck #Handabdruck

Wer braucht in diesen Zeiten nicht ein paar erbauliche Nachrichten, die uns nicht einlullen sollen, sondern neuen Mut machen, Energie spenden, Zuversicht geben? 😊 Einige positive Trends, die wir Ihnen jetzt in der Vorweihnachtszeit keinesfalls vorenthalten wollen, finden Sie in unserem heutigen Newsletter: https://lnkd.in/dipZGrzg Newsletter noch nicht abonniert? Hier geht's zur Anmeldung: https://lnkd.in/e7NTE2ze

Klimaschutz braucht gute Klimakommunikation. 💬 🍽️ Der Klimateller ist eine alternative Darstellung zur Ernährungspyramide des Bundeszentrum für Ernährung und entspricht genauso wie die Pyramide den Empfehlungen der Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE). 🍏 Wer sich an der Aufteilung des Tellers orientiert und gleichzeitig bei allen Lebensmittelgruppen auf Vielfalt und Abwechslung achtet, ernährt sich bunt und gesund.

Webinar-Tipp: Nachhaltige Beschaffung in der Praxis 🌱 Umfrage zeigt hohe Akzeptanz, aber noch viele Hürden Eine aktuelle Umfrage im Rahmen eines Forschungsprojekts der Julius-Maximilians-Universität Würzburg unter 560 Mitarbeitenden in Vergabestellen in ganz Deutschland beleuchtet den Status Quo von Nachhaltigkeit in der Einkaufspraxis, bestehende Hürden und mögliche Maßnahmen. Ziel des Projekts, das von der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e.V. (FNR) im Auftrag des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert wird, ist es, Entscheidungstragende für nachhaltige Beschaffung zu sensibilisieren und praktische Lösungen aufzuzeigen. 📢 Veranstaltungshinweis: Die vollständigen Ergebnisse der Umfrage werden am 11. Dezember 2024 von 10:00 bis 11:00 Uhr im Rahmen des Webinars „Öffentliche Beschaffung nachhaltiger Produkte - Ergebnisse einer Umfrage“ vorgestellt. Die Teilnahme ist kostenlos, und eine Anmeldung ist hier möglich: https://lnkd.in/eshxJE3h 🛈 Zur Pressemeldung: https://lnkd.in/e2myipNs

We proudly present the winners of the German Ecodesign Award 2024 🏆 Congratulations to: • Break-up Lab (by Sophia Reißenweber, at Burg Giebichenstein Kunsthochschule Halle) • Entopolis – A Serious Game (by Carolin Klosson, at ecosign/Akademie für Gestaltung) • Soft Spot (by Franziska Baumgartner, at Akademie der Bildenden Künste München) • Coffee House Chair – Special Commendation for "Timeless Design" (by Thonet GmbH) • Kynd Hair – plant-based synthetic hair (by Kynd Hair) • PIGMENTURA (by CHT Group) • Schwalbe Green Marathon (by Schwalbe – Ralf Bohle GmbH) • Sleep 'til Infinna™ (by ARMEDANGELS – Social Fashion Company GmbH) • ONOX (by raumideen GmbH & Co. KG, Design: PONG.DESIGN) • Tork PaperCircle® (by Essity Professional Hygiene Germany GmbH) You can find more exciting details about each project on our website. It’s worth a click: https://lnkd.in/dqTi7Xgg #GermanEcodesignAward #BPEco #BundespreisEcodesign #awardwinners #winners #trophy #congratulations

Die nächste Ausgabe der #WissensSchnittchen findet statt am 📆 10. Dezember 2024 um 14:30-15:30 Uhr zum Thema "Veganuary – So gelingt die Umsetzung". 🍽️🌱 👉 https://lnkd.in/ehcAq5-y Sie erwarten Inspirationen und konkrete Anregungen zur Gestaltung Ihrer Speisepläne sowie für Ihre Küchenpraxis, um Sie bei der Umsetzung des Veganuary zu unterstützen. So punkten Sie bei Ihren Gästen und unterstützen gleichzeitig den Planeten. Zu Gast sind: 🎤 Eva Gancarz, zertifizierte Ernährungsberaterin, spezialisiert auf glutenfreie Ernährung. Sie arbeitet aktiv an der Förderung gesunder Ernährungspraktiken in Kita und Schule sowie als Trainerin im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements. und 🎤 Anna Karle, Expertin für nachhaltige Ernährung mit 20-jähriger Erfahrung in der Gastronomie und Betriebsverpflegung und studierte Betriebswirtin. Sie bietet als Trainerin praxisnahe Workshops, Beratungen und Schulungen an, die sich auf Speiseplangestaltung, Rezeptentwicklung und Kostenreduktion durch nachhaltige Küchenpraktiken konzentrieren. Wir laden Sie ein, Ihre Fragen an die Referent*innen zu stellen und sich untereinander auszutauschen. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme. 😀 --- Die WissensSchnittchen fokussieren auf eine praxisnahe Umsetzung der #DGE_Qualitätsstandards und finden monatlich statt. Folgetermine veröffentlichen wir kurzfristig in der Rubrik „Aktuelles“ auf den Seiten der verschiedenen DGE-Projekte "IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung": FIT KID https://lnkd.in/eDG-xcED Schule+Essen https://lnkd.in/evsKCwJF Job&Fit https://lnkd.in/edhpih-s Station Ernährung https://lnkd.in/epcun2Yd Fit im Alter https://lnkd.in/exTe8Np8 Das erste WissensSchnittchen im Jahr 2025 findet am 04. Februar 2025 statt! #ichbininform #Gemeinschaftsverpflegung #AußerHausVerpflegung #DGE_Qualitätsstandards #Nachhaltigkeit #Veganuary

Wie stark können wir das Klima bis 2030 schützen? 🌍 Wussten Sie, dass das duale System enorme Klimaschutzpotenziale bietet? Eine aktuelle Studie des Öko-Instituts zeigt, wie viel CO₂ wir gemeinsam einsparen können, wenn wir Abfälle richtig trennen und recyceln. Und die Zahlen sprechen für sich: 🚮 2,77 Millionen Tonnen CO₂-Äquivalente – allein durch die Ausweitung des dualen Systems auf stoffgleiche Nichtverpackungen, wie kaputte Eimer oder alte Pfannen. 🧠 2,55 Millionen Tonnen CO₂-Äquivalente – wenn mehr Menschen richtig trennen und Abfallmanagement an Sammelstellen optimiert wird. So werden die Sammelmengen gesteigert und Teile der heute noch im Restmüll verbleibenden Wertstoffmengen korrekt über die Gelbe Tonne/den Gelben Sack erfasst. 🌬️ 2,23 Millionen Tonnen CO₂-Äquivalente – durch die Dekarbonisierung des Energiemixes. Wird der indirekte Beitrag durch die verschiedenen Emissionen aus der Verbrennung mit einbezogen, liegt der Gesamtbeitrag sogar bei 3,46 Millionen Tonnen CO₂-Äquivalenten. Sie sehen: Jeder Abfall, der richtig entsorgt wird, trägt zum Umweltschutz und der Einsparung von CO₂ ein. Deshalb freuen wir uns auch über jede Person, die richtig trennt. #mülltrennungwirkt #recycling #verpackungen

📅 Save the Date: Am 27. Februar 2025 findet das fünfte digitale Forum Nachhaltiger Konsum statt. Thema: "Klarheit statt Greenwashing: korrekt kommunizieren, nachhaltigen Konsum unterstützen" Keynotes: ● Prof. Dr. Manfred Kirchgeorg (HHL Lehrstuhl für Marketingmanagement und Nachhaltigkeit, HHL Leipzig Graduate School of Management) ● Florian Antony (Öko-Institut e.V.) Programm und Anmeldung: https://lnkd.in/eTEhSE7w