Galup

Galup

Industria manifatturiera

Pinerolo, Piemonte 5.512 follower

L'originale panettone basso con la glassa alle nocciole Tonda Gentile Trilobata. Dal 1922 l'autentico sapore famigliare.

Chi siamo

GALUP NON È SOLO UNA MARCA. È UNA STORIA. UNA BELLA STORIA ITALIANA. Galup è un nome, una ricetta originale, un panettone diverso dagli altri. Prima di Galup, il panettone era solo quello milanese. Il panettone basso con la glassa di nocciole è un’intuizione di Pietro Ferrua, langarolo di nascita, pinerolese d’adozione. Pietro Ferrua detto Monsù Ferrua. Sua l’idea, sua la ricetta. Un’innovazione, brillante e gustosa, che reinterpreta un’antica tradizione lombarda per dare vita a un nuovo classico dell’alta pasticceria piemontese. Nel tempo la ricetta si è affinata, ma la personalità del dolce è sempre quella, la stessa che gli diede Pietro Ferrua nel 1922 e che in pochi anni fece guadagnare alla sua pasticceria il brevetto di Fornitore della Real Casa. DAL 1922, IL GALUP SI FA QUI. A PINEROLO. Dal 1922, il Galup si fa qui, nello stesso territorio che l’ha visto nascere. Nel tempo, l’azienda è cresciuta, ha acquisito una dimensione commerciale nazionale e internazionale. Il nostro panettone ha fatto il giro del mondo e Galup è diventata un’eccellenza italiana riconosciuta, ma le strade importanti della Galup restano ancora oggi quelle di Pinerolo. Via del Duomo e via del Pino, dove Pietro Ferrua e sua moglie Regina rilevarono un vecchio forno in mattoni rossi per trasformarlo giorno dopo giorno nella pasticceria più amata in paese, le strade del centro storico e via Fenestrelle, dove nel 1948 iniziò la storia industriale dell’azienda e dove ancora oggi viene prodotto il Galup. MISSION Vogliamo essere i partner ideali e desiderati di ogni ricorrenza, i compagni deliziosi di ogni giornata, il pensiero goloso di ogni amante del dolce buono, tradizionale e al tempo stesso innovativo, senza compromessi sulla qualità. VISION Vogliamo essere un punto di riferimento nel mercato dolciario d’eccellenza, un esempio per la scelta delle materie prime e per la capacità di proporre i migliori prodotti della nostra tradizione.

Sito Web
http://www.galup.it
Settore
Industria manifatturiera
Dimensioni dell’azienda
11-50 dipendenti
Sede principale
Pinerolo, Piemonte
Tipo
Società privata non quotata
Data di fondazione
1922
Settori di competenza
dolciumi, panettone, cioccolato, torrone, caramelle, strenne, natale, colombe, pandoro+, san valentino, store, gianduiotti, cremini, ciambelle, torte, pasticceria, regali, ricorrenza, feste, lievito madre, burro, nocciole piemonte igp, latte fresco alta qualità e glassa

Località

Dipendenti presso Galup

Aggiornamenti

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    🎁In occasione dell'evento "𝗜𝗹 𝗣𝗶𝗲𝗺𝗼𝗻𝘁𝗲 è 𝗶 𝘀𝘂𝗼𝗶 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶", tenutosi lunedì 16 dicembre presso la 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗩𝗲𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮, abbiamo avuto l'onore di omaggiare i sindaci piemontesi con il nostro panettone #Galup. 🇮🇹L'evento, organizzato dalla Regione Piemonte e dal Consiglio regionale del Piemonte, ha visto la partecipazione di oltre 700 sindaci provenienti da ogni angolo della regione, uniti per ascoltare il bilancio di quanto realizzato all’inizio della nuova legislatura e per conoscere i progetti futuri che caratterizzeranno il 2025. ✨Per noi è stato un onore essere presenti a questa dolcissima serata! #Galup1922 #Panettone #ReggiaDiVenaria #sindaci #IlPiemonteÈISuoiComuni

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    🎁 Siamo onorati di aver omaggiato, lo scorso 5 e 11 dicembre, i partecipanti della 𝗥𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗣𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱’𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗹𝗲 𝗢𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗣𝗮𝗿𝗶𝗴𝗶 con il nostro #Galup! 🎄In particolare, lo scorso giovedì 5 dicembre si è tenuto il ricevimento natalizio per i funzionari italiani delle Organizzazioni Internazionali. Alla fine dell'evento è stato degustato il #panettone Galup da 10 kg che ha lasciato tutti i partecipanti a bocca aperta...e piena! 🎵Infine, lo scorso mercoledì 11 dicembre si è tenuto un Concerto di Natale presso la maestosa Chiesa Saint Pierre de Chaillot: prima di iniziare, un #panettoncino Galup da 100 grammi è stato posizionato sulle sedie di ciascuno degli ospiti, che hanno manifestato sincero apprezzamento per l’omaggio ricevuto. #Galup1922 #Panettone #Parigi #Natale #RappresentanzaPermanenteDItaliaPressoLeOrganizzazioniInternazionaliDiParigi

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    𝗔𝗩𝗩𝗜𝗔𝗧𝗔 𝗟𝗔 𝗣𝗔𝗥𝗧𝗡𝗘𝗥𝗦𝗛𝗜𝗣 𝗧𝗥𝗔 𝗚𝗔𝗟𝗨𝗣 𝗘 𝗜𝗙𝗦𝗘 - 𝗜𝗧𝗔𝗟𝗜𝗔𝗡 𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗦𝗧𝗬𝗟𝗘 𝗘𝗗𝗨𝗖𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡: un impegno comune per formare i futuri protagonisti del settore della ristorazione 🤝🏻 #Galup ha siglato, nel mese di novembre, un accordo di partnership con l’𝗜𝗙𝗦𝗘 - 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗦𝘁𝘆𝗹𝗲 𝗘𝗱𝘂𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻, l’Accademia di Alta Cucina e Pasticceria di Piobesi Torinese e ieri, mercoledì 11 dicembre, si è concretizzato il primo appuntamento che ha coinvolto 22 studenti dell’Accademia. 🧑🏻🍳Un coinvolgimento durato l’intera giornata: dopo una visita guidata attraverso i segreti e i profumi di Galup, gli studenti si sono cimentati nella realizzazione di due diversi lievitati - un tradizionale #panettone Milano e uno glassato - guidati da Andrea Maffia, responsabile di produzione Galup. 🧈Una giornata all'insegna dell'#artigianalità della #produzione attraverso tutti i passaggi che portano alla realizzazione del dolce di Natale, dalla preparazione degli impasti fino alla glassatura e alla cottura. 🎤«Siamo entusiasti di avviare questa #partnership con Galup, che rappresenta per noi una preziosa e autentica sinergia territoriale – affermano i membri fondatori di IFSE, Piero Boffa, Presidente, Luca Boffa, Segretario, e Raffaele Franco Trovato, Vicepresidente e Direttore Generale –. Collaborare con realtà locali che si distinguono per l’eccellenza dei loro prodotti è un pilastro della nostra missione, e Galup incarna pienamente questi valori. Questa collaborazione rappresenta anche un’importante opportunità #formativa per i nostri studenti: grazie alle visite allo stabilimento e alle giornate di approfondimento dedicate, potranno entrare in contatto diretto con un’azienda iconica e di altissimo prestigio, arricchendo così il loro percorso #professionale con un’#esperienza unica e altamente qualificante». #Galup1922 #IFSE #ItalianFoodStyleEducation #AccademiadiAltaCucinaePasticceria #Formazione

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    🎄Ecco tre idee per il #GranGalup perfetto da mettere sotto l'albero! 🎁𝗣𝗮𝗻𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻 𝗚𝗮𝗹𝘂𝗽 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝗼𝗰𝗰𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗮𝗹 𝗰𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹𝗹𝗼 la dolcezza del cioccolato bianco e il gusto cremoso del caramello si fondono insieme per dare vita a una piacevolezza intensa e golosa; 🎁𝗣𝗮𝗻𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻 𝗚𝗮𝗹𝘂𝗽 𝗴𝗼𝗰𝗰𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗼 senza canditi e senza uvetta, con gocce di cioccolato extra fondente nell’impasto, ricoperto di glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”, arricchita di granella di zucchero e mandorle intere; 🎁𝗣𝗮𝗻𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻 𝗚𝗮𝗹𝘂𝗽 𝗽𝗲𝗿𝗲 𝗲 𝗰𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗼 con gocce di cioccolato extra fondente e pere Williams candite nell’impasto. Ricoperto con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”, impreziosita dalle mandorle intere e dalla granella di zucchero. ✨Per un Natale golosissimo, anzi, #galup! #Galup1922 #Panettone #GranGalup #Natale #Famiglia #Tradizione

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    🏆𝗣𝗥𝗘𝗠𝗜𝗢 “𝗠𝗔𝗧𝗧𝗜𝗔 𝗦𝗘𝗥𝗔𝗙𝗜𝗡𝗜” 𝟮𝟬𝟮𝟰 𝗣𝗘𝗥 𝗟𝗔 𝗠𝗜𝗚𝗟𝗜𝗢𝗥𝗘 𝗗𝗜𝗚𝗜𝗧𝗔𝗟 𝗦𝗧𝗥𝗔𝗧𝗘𝗚𝗬 𝗗’𝗜𝗠𝗣𝗥𝗘𝗦𝗔 🎉Siamo felici e orgogliosi di annunciare la vittoria del primo premio per la 𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗿 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗱'𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮 assegnato alla campagna #GalupSottosopra realizzata da Jacopo Maria Cinti. 🎖️Il riconoscimento è stato assegnato ieri, giovedì 5 dicembre, da parte dell'Unione Industriali Torino, in collaborazione con i Gruppi Chimica&Vetro e Gomma Plastica e con la Fondazione SIA. #Galup1922 #GalupSottosopra #UnioneIndustrialiTorino #PremioMattiaSerafini

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    🎄Questo Natale scegli un regalo che unisce #tradizione e #solidarietà. ✨Il #PandoroDolcevetta è molto più di un semplice dolce natalizio: è un simbolo di speranza e un gesto concreto a sostegno della 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗣𝗶𝗲𝗺𝗼𝗻𝘁𝗲𝘀𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗥𝗶𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮 𝘀𝘂𝗹 𝗖𝗮𝗻𝗰𝗿𝗼. 💪🏻Un legame profondo che unisce #territorio e #tradizione, eccellenze e impegno concreto. 🏔️È proprio al #Monviso che si ispira il pandoro Dolcevetta, una specialità che celebra le nostre radici attraverso il gusto, trasformandosi in un gesto dolce e significativo per sostenere il futuro della comunità. 🎁Contribuisci anche tu alle attività di cura e ricerca sul cancro dell’𝗜𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗻𝗱𝗶𝗼𝗹𝗼 – 𝗜𝗥𝗖𝗖𝗦 con questo regalo solidale che rappresenta un passo avanti nella ricerca e nel supporto per i pazienti e le loro famiglie. 👉🏻Scopri di più su questo speciale prodotto e su dove trovarlo: https://lnkd.in/dkMjw_8C 🔬Grazie a te, la ricerca punta in alto.❤️ #Galup1922 #PandoroDolcevetta #sostienicandiolo #FondazionePiemonteseperlaRicercasulCancro

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    ✨Il #Galup conquista il gusto anche quando è piccino, perché è ancora più grazioso! Il #panettoncino Galup nelle due versioni: 🌰La ricetta originale del Galup #tradizionale con canditi freschi e uvetta di primissima scelta. Guarnito con glassa alla Nocciola Italiana "Tonda Gentile Trilobata"; 🍫Il Galup con gocce di #cioccolato extra fondente nell'impasto, ricoperto di glassa alla Nocciola Italiana "Tonda Gentile Trilobata", senza canditi e uvetta. 🎁Un regalo perfetto per i grandi, ma soprattutto per i piccoli! #Galup1922 #PanettoncinoGalup #Mignon #Natale #Famiglia #Tradizione

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    🧸Ecco a voi il #Giangalup: il dolce dall’impasto semplice e delicato che ha la forma di un grande #Gianduiotto con cui Galup rende omaggio al cioccolatino simbolo di #Torino. 🧈Un nome allegro e pochi ingredienti genuini per una creazione che la lunga lievitazione naturale rende straordinariamente soffice. 🍫Il morbidissimo impasto è costellato da gocce di cioccolato STREGLIO 1924. ✨ Da servire rigorosamente con una leggera spruzzata di zucchero a velo. #Galup1922 #Giangalup #Gianduiotto #Torino #Natale #Famiglia #Tradizione

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    Felici di poter condividere una golosa collaborazione realizzata tra eccellenze del territorio!

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    🎁✨ È subito aria di festa con il panettone nato dalla collaborazione tra Galup , Caffè Costadoro e STREGLIO 1924. ✨🎄 🎅 Assapora il gusto autentico del Natale con una merenda irresistibile: una soffice fetta di panettone con golose gocce di cioccolato fondente e crema al Caffè Costadoro, accompagnata da morbida panna e invitante cioccolata calda. 😋 Conquista il dolce natalizio per eccellenza e regalalo a chi vuoi! Lo puoi comprare al Costadoro Social Coffee di Torino, nei migliori bar Costadoro, sull'e-commerce di Costadoro e nei punti vendita Galup di Torino e Pinerolo. Photo Credits: Simone Benso #CostadoroSocialCoffee #Costadoro #CostadoroCaffe #CaffèCostadoro #Galup #Streglio #Natale2024

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    🎅🏻Non è #Natale senza #Galup, non è Natale se non si gioca a #tombola! 🥂Due tradizioni irrinunciabili della #vigilia e dei giorni di #festa passati in #famiglia si ritrovano unite in questa elegante confezione in latta rossa, decorata con elementi litografati. All’interno ci sono: 🎁un tabellone in tessuto; 🎁le cartelle da gioco; 🎁un sacchetto di stoffa con i numeri in legno. 📜Una sorpresa che rende unica questa edizione del #PanettoneGranGalup, nato dalla ricetta classica originale di #MonsùFerrua. ✨Canditi freschi e uvetta di primissima scelta nel morbido impasto. A guarnire, la glassa alla #NocciolaItalianaTondaGentileTrilobata, arricchita da mandorle intere e granella di zucchero. #Galup1922 #Tombola #PanettoneGranGalup #Natale #Famiglia #Tradizione

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