"La sostenibilità è un impegno condiviso che parte dalla filiera e arriva fino alla tavola dei consumatori." Nella nuova conversazione di #camstostakeholder, Carlotta Pinghini, Direttore Gare e Amministrazione Commerciale Ristorazione di Camst group, e Myriam Finocchiaro, Communication & Sustainability Manager di Granarolo S.p.A., parlano di come le aziende possono avviare percorsi di collaborazione e coprogettazione che mettono al centro la sicurezza e la salute dei consumatori. Creare consapevolezza nei consumatori sull’importanza delle scelte alimentari e sull'impatto che queste hanno sull'ambiente è il primo passo. Allo stesso tempo, è fondamentale andare incontro alle esigenze dei consumatori, sempre più evolute da questo punto di vista, ascoltarli e rispondere con trasparenza con l'obiettivo di garantire un cibo sano, sicuro e giusto, senza mai rinunciare al gusto e alla qualità. In questa conversazione Camst group e Granarolo dimostrano che unendo competenze e valori condivisi, è possibile costruire una filiera che valorizza le risorse, tutela il territorio e risponde alle sfide di oggi con un occhio sempre attento al domani. Ascolta la conversazione completa 👉 https://bit.ly/3ZXe9TN #camstgroup #piùdiunascelta #camstostakeholder
Gruppo Camst
Ristoranti
Villanova di Castenaso (Bologna), BO 39.229 follower
Dal 1945 più di una scelta nella ristorazione e nei facility services.
Chi siamo
Camst group è una Società Cooperativa Benefit. Nata nel 1945 a Bologna, l’azienda è oggi tra i principali player in Italia nel mercato della ristorazione collettiva (scuole, aziende, ospedali, case di cura), operando anche nella ristorazione commerciale con i brand Tavolamica, Dal 1945 Gustavo Italiano e nel banqueting per eventi con il brand Dettagli catering. Nel corso degli anni la società ha ampliato le sue attività anche al facility management, specializzandosi nei servizi dell’area soft (pulizie industriali), tech (manutenzioni e energy management) e con la divisione Life Science Solutions nelle attività di controllo e qualifica della contaminazione ambientale. I molteplici servizi di Camst group nell’ambito della ristorazione e del facility garantiscono più di una scelta per i clienti pubblici e privati; la sua vocazione sostenibile assicura più di una scelta per le persone e per l’ambiente. Con i suoi oltre 13 mila dipendenti, il gruppo ha una presenza in tutta Italia e all’estero, con un fatturato aggregato di 833 milioni di euro e 88 milioni di pasti prodotti all’anno (dati bilancio 2022). Camst group, più di una scelta
- Sito Web
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https://camstgroup.com/
Link esterno per Gruppo Camst
- Settore
- Ristoranti
- Dimensioni dell’azienda
- Oltre 10.001 dipendenti
- Sede principale
- Villanova di Castenaso (Bologna), BO
- Tipo
- Società privata non quotata
- Data di fondazione
- 1945
- Settori di competenza
- Restaurants, food production, collective catering, commercial food service, facility management, sanitation, sanification, cleaning services e facility services
Località
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Principale
Via Tosarelli 318
Villanova di Castenaso (Bologna), BO 40055, IT
Dipendenti presso Gruppo Camst
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Andrea Cobelli
Innovation & digital transformation manager, appassionato del miglioramento tecnologico. Mordo con passione il presente, mi impegno perché ogni…
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Francesco Di Comite
HR Manager
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Alberto Raneri
Chief Transformation Officer - Direttore Innovazione e Tecnologie
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Daniele Cordella
HR Manager, Sviluppo e Change Management at Camst Group
Aggiornamenti
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Il 20 dicembre si celebra la Giornata Internazionale della Solidarietà Umana. L’aiuto reciproco, il supporto e la fratellanza sono il cuore pulsante di ogni comunità e per noi di Camst group, come Società Cooperativa Benefit, rappresentano molto di più che principi: sono una guida che orienta il nostro impegno sul territorio. A volte basta anche un piccolo contributo per costruire qualcosa di grande per le persone e per i contesti sociali in cui si opera. Come ad esempio facciamo con 📌 Io Sto Con Onlus per Bologna for Community, il progetto di PMG Italia Società Benefit che permette ai tifosi con disabilità di vivere l’emozione delle partite del Bologna FC 1909 allo stadio Dall’Ara. Oltre a condividere il momento della merenda, abbiamo aderito a “Volontario per un giorno”, affiancando i volontari dell'associazione in occasione di una partita in casa del #BFC per vivere in prima persona il valore della solidarietà. 📌 Ageop Ricerca Con questa bellissima realtà, che supporta i bambini oncologici e le loro famiglie, abbiamo realizzato un laboratorio di cucina. Un nostro chef ha cucinato insieme ai piccoli ospiti di una delle strutture dell'associazione, creando momenti di gioia, condivisione e normalità. Insieme, unendo le forze, possiamo fare la differenza. #Camstgroup #piùdiunascelta #solidarietà
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A te e al Pianeta: il nostro augurio (+10 consigli) per feste sostenibili. 🎄🌍💚 Le festività sono un momento di condivisione, gioia e riflessione. Ecco perchè abbiamo scelto di trasformare i nostri auguri in un messaggio di sostenibilità, invitando a fare scelte consapevoli per un impatto positivo sul Pianeta. Scopri nel nostro video 10 consigli pratici per rendere le festività più sostenibili: ridurre sprechi, scegliere consapevolmente e valorizzare l’ambiente sono piccoli gesti che possono fare la differenza. Per noi, la sostenibilità è più di un impegno: guida le nostre scelte, ogni giorno. Auguri... a te e al Pianeta da Camst group! 👉 https://lnkd.in/dkfW_YJW #camstgroup #piùdiunascelta
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"La sostenibilità non è solo un impegno, ma un investimento strategico per creare valore condiviso". In questa conversazione del nostro format #camstostakeholder tra Luisa Grazioli, Direttore Amministrativo di Camst group, e Francesco Fanelli, ESG expert di Unicredit, si parla della sostenibilità come importante fattore di creazione economico per le imprese. Più un'azienda è sostenibile, maggiore è la sua competitività e la crescita economica che può portare lungo tutta la filiera. Nel dialogo emerge quanto sia rilevante unire alla visione di lungo termine, una misurazione concreta dell’impatto, anche dal punto di vista economico: essere una società benefit e capofila di filiera significa per Camst group promuovere pratiche sostenibili lungo tutta la catena del valore, con importanti ricadute sugli stakeholder. D'altro canto il settore bancario, attraverso criteri di concessione del credito basati su principi ESG, supporta e accelera questo percorso di sostenibilità per aziende e filiere, puntando al coinvolgimento di tutte le parti interessate. Guarda la conversazione completa 👉 https://bit.ly/4ftw9dB #camstgroup #piùdiunascelta #camstostakeholder
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Analisi del clima aziendale: un’importante iniziativa per ascoltare i nostri oltre 11 mila dipendenti. Abbiamo recentemente concluso questa importante attività strategica di rilevazione e valutazione, mirata a comprendere la percezione delle nostre persone su ciò che accade nella nostra organizzazione. Attraverso un sondaggio, anonimo e rivolto a tutti i dipendenti – oltre 11.000 persone incluse le aziende del nostro gruppo – abbiamo indagato su tre aree fondamentali: organizzazione, benessere e coinvolgimento. Le 90 domande dell’indagine hanno esplorato aspetti cruciali come carichi di lavoro, comunicazione, sicurezza lavorativa, relazioni professionali, work-life balance, benessere fisico e psicologico, ed engagement. Un focus è stato dedicato a un tema delicato: le molestie sul luogo di lavoro, in continuità con il nostro percorso di sensibilizzazione e impegno sul tema della violenza di genere. Questa analisi rappresenta un passo significativo per individuare le criticità e le opportunità di miglioramento, al fine di rendere Camst group un luogo di lavoro sempre più inclusivo e attento alle esigenze di ogni persona. #camstgroup #piùdiunascelta
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Anche quest'anno siamo stati al fianco di Federazione Italiana Tennis e Padel e ATP per la programmazione e lo sviluppo dei servizi di ristorazione durante le Nitto ATP Finals 2024 presso l’Inalpi Arena di Torino, uno degli eventi più prestigiosi della stagione sportiva internazionale, che ha visto in campo gli 8 migliori tennisti del mondo. Per l’occasione abbiamo collaborato con i ristoranti stellati “La Credenza” e "Casa Format", nella gestione delle lounge dei partner dell’evento, oltre che con Forte Village nella gestione delle aree ristorative dedicate ai clienti Corporate Hospitality. Ancora una volta abbiamo programmato e coordinato tutti i servizi ristorativi per il grande pubblico dell’evento, con particolare attenzione alla rinnovata Food Court realizzata all’interno del Fan Village. Il torneo ha visto la partecipazione complessiva di oltre 210 mila persone e si è concluso con la splendida vittoria di Jannik Sinner a cui facciamo le nostre congratulazioni! 👉 https://lnkd.in/da9pDcUu #camstgroup #piùdiunascelta #NittoATPFinals #JannikSinner
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Il linguaggio costruisce mondi, realtà e aiuta le persone ad adeguarsi a un mindset inclusivo." Con queste parole, 🏳️🌈 Linda Serra🏳️🌈, CEO di WWW Work Wide Women, durante il dialogo con paola macchioni, Direttore Sviluppo Risorse Umane di Camst group, ha sottolineato l'importanza del linguaggio come strumento per favorire l'inclusione e promuovere un dialogo intergenerazionale all'interno delle aziende. La sfida dell’intergenerazionalità è oggi più che mai attuale. Camst group si impegna a valorizzare il patrimonio di competenze dei collaboratori senior, integrando al contempo l’energia e l’innovazione portate dalle nuove generazioni. Questo equilibrio richiede un approccio che permetta ai collaboratori più esperti di condividere le proprie competenze e svolgere un ruolo di mentor, lasciando al tempo stesso spazio ai più giovani per portare nuove idee, linguaggi e visioni capaci di stimolare innovazione e cambiamento. L’obiettivo è costruire team intergenerazionali capaci di collaborare, imparare reciprocamente e affrontare le sfide del futuro con una prospettiva inclusiva. Il linguaggio diventa così il driver che crea ponti tra esperienze diverse, promuovendo un mindset aperto e proiettato al cambiamento. Camst group guarda al futuro, impegnandosi a creare un ambiente in cui le persone, indipendentemente dall’età o dal ruolo, possano sentirsi valorizzate e parte di un progetto condiviso. Guarda la conversazione completa 👉 https://lnkd.in/dcdTaH66 #camstgroup #piùdiunascelta #camstostakeholder
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In occasione della Giornata Internazionale del 25 novembre ricordiamo il nostro impegno costante nella lotta contro la violenza sulle donne. Tra le iniziative che sosteniamo e portiamo avanti, ci sono i programmi di inserimento lavorativo per donne vittime di violenza, in collaborazione con D.i.Re - Donne in Rete contro la violenza e UDI - Unione Donne in Italia APS, con il supporto di LegacoopNazionale. Questi programmi puntano a creare una maggiore autonomia economica per le donne. Attraverso la partnership con D.i.Re, una rete nazionale antiviolenza che ogni anno sostiene oltre 20.000 donne, abbiamo sviluppato progetti di sensibilizzazione come la distribuzione del leaflet “Fuori dalla Violenza” a tutti i dipendenti, per informare sulle forme di violenza e sulle vie d’uscita. Inoltre, sono stati attivati corsi di formazione dedicati ai responsabili delle nostre gestioni, per fornire strumenti concreti di supporto alle persone in difficoltà. Per ricordare le vittime di femminicidio abbiamo inaugurato tre panchine rosse, simbolo di memoria e impegno, davanti a tre nostri ristoranti self-service: Tavolamica, a Bologna, Parma e Ravenna. Le inaugurazioni sono avvenute il 21 novembre con la partecipazione delle istituzioni locali, dei referenti Legacoop del territorio, di rappresentanti dei centri anti violenza e del nostro presidente Francesco Malaguti e dei vicepresidenti Stefania Ceretti e Mattia Grillini Il nostro impegno nella lotta contro la violenza sulle donne è concreto e continuo, con un obiettivo chiaro: costruire una cultura del rispetto e dell'inclusione, per una società in cui ogni donna possa vivere e lavorare in sicurezza. Per saperne di più: https://bit.ly/3OpvBtF #Camstgroup #PiùDiUnaScelta #GiornataControLaViolenzaSulleDonne #25novembre #Donne #Violenza
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25 novembre 2024 - Giornata Internazionale contro la violenza sulle Donne. Siamo al fianco della Fondazione Emiliano-Romagnola per le Vittime di Reato, l'ente fondato dalla Regione Emilia-Romagna, dalle province e dai comuni capoluogo della regione e diretto da Elena Zaccherini, che si occupa di dare sostegno economico alle donne vittime di reati, nell'organizzazione dello spettacolo “Senza mezze misure” di Carlo Lucarelli. Siamo orgogliosi di sostenere questa importante iniziativa che, attraverso le parole e le testimonianze delle donne vittime di reato, vuole sensibilizzare l'opinione pubblica e creare una rete di enti e realtà in grado di sostenere la Fondazione e le sue attività. Il nostro impegno nel supportare la Fondazione emiliano-romagnola per le Vittime di Reato si inserisce tra le molteplici azioni che portiamo avanti per contrastare la violenza di genere e promuovere la parità e il rispetto. Siamo convinti che solo unendo le forze si possa costruire una società più giusta e sicura per tutte le donne. #camstgroup #piùdiunascelta #25novembre #giornatacontrolaviolenzasulledonne
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Camst group vince la prima edizione della B.Future Challenge! Con grande entusiasmo annunciamo che Camst group ha vinto la prima edizione della B.Future Challenge, il progetto promosso da BOOM Knowledge Hub di CRIF, in collaborazione con Fondazione FITSTIC e patrocinato dalla Regione Emilia-Romagna. L’innovativo format per selezionare e valorizzare i giovani talenti attraverso sfide creative e orientate al futuro. Il progetto vincente, “Carta EcoOK! La tua fedeltà diventa sostenibile” guidato da Giorgia Polini, Marketing B&I, Ristorazione Commerciale e Banqueting, ha convinto la giuria per la sua capacità di reinterpretare il format di ristorazione Tavolamica in chiave moderna e sostenibile. 💡 L’idea? Una carta fedeltà digitale e sostenibile, un vero e proprio “documento di identità ecologica” per i nostri clienti. Questo strumento permette di accumulare punti a fronte di comportamenti virtuosi, incentivando scelte consapevoli e tracciando le abitudini alimentari attraverso un pratico diario digitale. 🔑 Qual è il punto di forza del progetto? Essere una soluzione che sposa perfettamente i valori aziendali, offrendo un’interazione innovativa con il cliente e promuovendo, al contempo, una maggiore consapevolezza ambientale. Un grande applauso al team di giovani talenti per aver dedicato passione e dedizione. Grazie a BOOM e a tutti i partner di questa straordinaria iniziativa per aver reso possibile questa esperienza di crescita e innovazione in linea con i nostri valori, come ha raccontato Giorgia: “Concludiamo con entusiasmo il progetto B. Future Challenge, un'iniziativa che ci ha visto in prima linea nel ruolo di Mentors. Fondamentale è stato il supporto di BOOM nell’accompagnarci e supportarci nella definizione della nostra challenge "Tavolamica green" orientata all’elaborazione di un progetto coerente con i valori di Camst group attraverso le due direttrici principali: AI e sostenibilità ambientale.” 👉 https://bit.ly/3OkFY1T #Camstgroup #piùdiunascelta #BOOM #BFutureChallenge