HORA Romania

Prețul la cacao în continuă creștere la nivel mondial. Iată o știre peste care poți trece cu vederea, dar e importantă. Pe lângă situația actuală tensionată și un final de an incert, suntem atenți și la alte schimbări ce pot impacta industria noastră. Ce înseamnă acest lucru pentru industrie și consumatori? Creșterea prețurilor la vânzare, micșorarea porțiilor, modificarea ambalajelor, acestea sunt efecte care se vor vedea în următoarele 6-12 luni. Pentru că orice producător sau operator din industrie care are volume mari bazate pe acest ingredient, va face tot posibilul să absoarbă creșterea, astfel încât clientul să nu o simtă aproape deloc. Dar asta se poate face pe o perioadă de timp determinată. Companiile acoperă prețurile și își asigură aprovizionarea cu mult timp înainte, astfel încât impactul noilor prețuri la termen, care au atins un nivel record, nu a ajuns încă pe deplin pe rafturile magazinelor sau în cofetării, cafenele, bistrouri. Mai multe informații în articolul scris de Economedia

Voucher-ele de vacanță nu pot dispărea! Susținem și noi poziția inițiată de ANAT - Asociația Națională a Agențiilor de Turism și transmitem un semnal de alarmă către guvern. Tăierea voucherelor de vacanţă va bloca sau anula investiţiile în infrastructura turistică și va scădea cu aproape 40% veniturile din turism.

HORA salută promulgarea Legii 310 / 2024, care simplifică reînnoirea autorizației anuale de funcționare. Noua lege, un rezultat important al negocierilor dintre organizația noastră și autorități, a fost promulgată de Președintele României la începutul lunii decembrie. Însă în zilele scurse de când această lege a intrat în vigoare, foarte mulți antreprenori din industrie ne-au semnalat faptul că se confruntă cu neclarități și nu știu ce au de făcut. HORA face un apel către toate administrațiile publice locale în vederea implementării legii cât mai rapide și clare, astfel încât să nu se creeze situații confuze. Este necesară o actualizare a informațiilor existente pe site-urile primăriilor, precum și punerea la dispoziție a unui tipizat pentru declarația pe proprie răspundere. Mai multe detalii despre conținutul legii sunt disponibile aici https://lnkd.in/dKcdf62q

Având în vedere haosul din mediul politic din această perioadă și instabilitatea care se resimte, am hotărât să susținem poziția publică lansată de @Confederatia Patronala Concordia. Facem un apel la responsabilizare și o decizie rapidă pentru formarea Guvernului. Găsiți mai jos scrisoarea integrală.

Luna decembrie a însemnat și recunoașterea performanței în domeniul Horeca, în cadrul tradiționalei gale Horeca Awards, gala de premiere reper a industriei ospitalității din România, ajunsă la cea de-a 17-a ediție și organizată de Horeca Insight Cu mândrie și bucurie, anunțăm că printre câștigătorii ediției din acest an s-au aflat numeroși membri ai organizației HORA, precum Hanu’ lui Manuc, Zaitoone, Zen Sushi, Vacamuu, Fratellini, Biufitul by the Lake, Jerry’s Pizza, Glovo, Tucano Coffee, Fratelli, Casa Timiș, Trenta Pizza, 5 TO GO și City Grill Group. Felicitări și tuturor celor care au câștigat premiile speciale dedicate oamenilor din industrie, un exemplu de profesionalism și dedicare! HORA salută inițiativa Horeca Awards, un eveniment care celebrează excelența și contribuția celor mai buni profesioniști și locații din industria ospitalității. Ca organizație patronală, HORA încurajează performanța, profesionalismul și inovația, considerând recunoașterea publică un factor esențial pentru motivarea și dezvoltarea celor care activează în acest domeniu competitiv. Listă câștigători Horeca Awards 2024 Cel mai bun restaurant cu specific romanesc traditional Hall of Fame: Caru’ cu Bere 1. HANU’ LUI MANUC Restaurant Hanu' lui Manuc Cel mai bun restaurant cu specific romanesc modern 1. NOUA BUCATARIE ROMANEASCA Cel mai bun restaurant cu specific oriental 1. ZAITOONE Cel mai bun restaurant cu specific mediteranean 1. CASA DI DAVID Cel mai bun restaurant cu specific asiatic 1. ZEN SUSHI ZEN SUSHI Cel mai bun restaurant steakhouse / burger 1. VACAMUUU Cel mai bun bistro 1. FRATELLINI BISTRO Fratellini Bistro Cel mai bun Gastrobar 1. BIUTIFUL BY THE LAKE Biutiful Cel mai bun QSR 1. JERRY’S PIZZA Jerry's Pizza Cea mai buna companie de catering 1. FRATELLI CATERING Cea mai buna companie de delivery 1. GLOVO Cea mai buna cafenea/ceainarie Hall of Fame: 5 to go 1. TUCANO COFFE Tucano Coffee Franchise Cea mai buna patiserie / cofetarie / brutarie 1. FRENCH REVOLUTION Cel mai bun lounge 1. FRATELLI Fratelli Cel mai bun hotel / boutique hotel / pensiune 1. CASA TIMIS WELLNESS & SPA RESORT Cea mai buna locatie nou deschisa 1. DUMICAT Cel mai bun Manager de locatie 1. PETRU DOBRE Cel mai bun Waiter 1. MADALINA DUDAU Cel mai bun Barista 1. UNGUREANU VLAD Cel mai bun Somelier 1. VIRGIL DUMITRASCU Cel mai bun Pastry Chef Hall of Fame: Ana Consulea 1. ANDREEA MOLDOVAN Cel mai bun Bartender 1. ROBERT SLEVOACA Cel mai bun Chef 1. NICO LONTRAS Omul anului in HoReCa 1. Radu Savopol Furnizorul anului in HoReCa 1. PARMAFOOD Premiul publicului cel mai bun hotel Casa Timis Wellness & Spa Resort Premiul publicului cel mai bun QSR Trenta Pizza Trenta Pizza Premiul publicului cea mai bună cafenea 5 TO GO Premiul Horeca Insight City Grill Group

Vocea industriei Horeca. De 10 ani. Împreună construim o industrie puternică. Suntem în ultima zi de târg, cu super entuziasm pentru ce s-a întâmplat în acest weekend și pentru super conexiunile create. Cel mai important? Oamenii înțeleg rapid de ce este important să ne unim forțele și să fim cât mai mulți. Am câștigat nu doar o mulțime de membri noi zilele acestea, ci mai ales oameni foarte faini, care fac performanță și pun umărul la dezvoltarea industriei, în timp ce își fac partea de la excelent în sus. Ministudioul nostru a găzduit invitați din toate ariile sectorului, fără oprire. Sunt multe de spus, sunt și mai multe de făcut. Mai împreună, mai puternici. 👏🏻💪🏻🙌🏻 #emaibineinHORA Radu Tanase Shoteria Dragos Petrescu Daniel Mischie City Grill Group ion biris Albert Davidoglu Macromex Livrez Fericire Cezar Munteanu Calin Ile Bogdan Cherciu Calin Ionescu Odai Shhab Ion Silvia Andreea Beekman Denis Todirica Anita Huzum

Trei dintre fondatorii organizației HORA vor împărtăși din expertiza lor în cadrul unui super 📊 Workshop: Impactul investițiilor majore în HoReCa. Descoperă secretele investițiilor de succes în industria ospitalității alături de lideri din domeniu la FoodService & Hospitality Expo, cel mai important eveniment din industria Horeca. Află direct de la Ion Biriș (Grupul Loft), Dani Caramihai (Grupul Fratelli) și Daniel Mischie (Grupul City Grill) cum gestionează bugetele și iau decizii strategice pentru a menține succesul afacerilor lor. 📅 Data: 17 noiembrie 2024, 12:00 - 13:00 📍 Locație: Sala Conferință, Hala Laminor, București Află toate detaliile: https://lnkd.in/dJRYwhub. #horecainsight #foodserviceandhospitalityexpo

Bucuroși să fim parte dintr-un proiect cu atât de mult sens. Pentru industria Horeca, pentru producătorii locali, pentru consumatori. Pentru generațiile viitoare, de ce nu. Țara lui mai bine este despre mai binele tuturor, pe termen lung. Noi, din perspectiva restaurantelor, ne dorim să putem avea cat mai multi producatori locali care sa aduca produse de origine locala in bucatariile noastre. Asa ca ne-am alaturat @Edenred Romania într-o inițiativă fără precedent de a crea conexiuni reale, pe termen lung, între produsul local și localurile din România. Conexiuni din care să iasă rețete excelente, care să bucure pe cât mai mulți. Abia așteptăm să aflați mai multe despre proiectul nostru. 👏🏻🤩

pentru prima dată. Vom avea primul stand al organizației la un alt eveniment decât cele organizate de noi. Și cum se cade să debutezi ca expozant altfel decât la cel mai important eveniment al anului dedicat industriei Horeca?! Între 16-18 noiembrie ne mutam la Foodservice & Hospitality Expo, expoziția reper a ospitalității, ce va avea loc la Hala Laminor. Ne vom prezenta mai bine activitatea, vom lansa dialoguri relevante, ne vom întâlni cu o parte dintre membrii noștri, iar vizitatorii vor avea ocazia să ne cunoască mai bine și să înțeleagă benefiicile de a fi parte din organizație. Împreună construim o industrie Horeca puternică! #emaibineinHORA Horeca Insight

Suntem entuziasmați să anunțăm că avem primul nostru stand la un eveniment reper al industriei. Între 16-18 noiembrie, vom fi prezenți în cadrul Foodservice & Hospitality Expo, cea mai mare expoziție din România dedicată industriei Horeca. Pe parcursul celor 3 zile, ne vom conecta cu operatori, cu furnizori importanți din sector, dintre care mulți membri ai organizației, vom genera dialoguri cu sens despre prezentul și viitorul Horeca și vom discuta despre ce înseamnă apartenența la Hora și cum putem avea o voce mai puternică împreună. Sperăm să ne întâlnim cu cât mai mulți și vă așteptăm să ne cunoașteți mai bine și să aflați mai multe despre ce facem pentru dezvoltarea sectorului. Horeca Insight