Pizza Hawaii
Zutaten
2
Portionen
g g Mehl
Würfel Würfel frische Hefe
Tl Tl Salz
El El Olivenöl
Pk. Pk. Tomaten (passiert)
Pk. Pk. Käse (gerieben)
Schinken
Ananas
Oregano
Basilikum
Zubereitung
- Mehl in eine Schüssel geben, Mulde formen und die Hefe hineinbröseln. Hefe mit 1/8 l lauwarmem Wasser auflösen, einen festen Teig kneten und an einem warmem Ort abgedeckt 30 min. gehen lassen.
- Salz und Öl zu dem Teig geben, Kugel formen und weitere 60 min. gehen lassen, bis der Teig das Doppelte seines Volumens erreicht hat.
- Backofen auf 220°C vorheizen. Teig durchkneten, halbieren und auf einer bemehlten Arbeitsfläche 2 dünne Teigplatten ausrollen und aufs Backblech legen.
- Teigböden mit den passierten Tomaten belegen, Schinken und Ananas und zum Schluss mit Oregano und Basilikum würzen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im Ofen 20 min. backen.