Huusk Messer Test 2023 - Echte Erfahrungen & Bewertung
Nachdem wir ständig über das Huusk Messer gelesen und inzwischen sogar Fernsehwerbung auftaucht, waren wir doch neugierig und haben uns dieses „legendäre Japan Messer“ doch mal direkt beim Huusk Shop gekauft.
Aktualisiert am 19. April 2023
Statt Huusk Messer - Unsere Empfehlung!
Preisgünstig und richtig scharf...
Wir haben in den letzten Jahren mehr als 50 Küchenmesser getestet! Wenn du ein extrem scharfes, solides und preisgünstiges Messer suchst, dann können wir dir die Messer von Küchenkompane empfehlen. Diese Firma hat ihren Sitz in Deutschland und die Messer sind nach unserer Erfahrung extrem scharf, mit schöner Optik und lange haltbar…
Schau dir jetzt unseren Test an:
Was ist besonders am Huusk Japan Messer?
Das haben wir uns natürlich auch gefragt, denn zur Zeit taucht es ständig irgendwo auf… Als das Huusk Messer bei uns ankam und ich es zum ersten Mal in die Hand nahm, da habe ich sofort den großen Unterschied zu den klassischen Küchenmessern bemerkt. Denn die Form ist schon außergewöhnlich und es liegt „rustikal“ und schwer in der Hand. Trotzdem ist es sehr handlich und perfekt zum Fleisch und Zwiebeln schneiden geeignet….
Das sind die Besonderheiten vom Huusk Messer:
- Außergewöhnliche Form: Dieses Japan Messer hat eine geschwungene und äußerst scharfe Klinge, die sehr spitz zuläuft. Damit kannst du es auch als Wiegemesser benützen, zum Beispiel beim Kräuter und Gemüse schneiden.
- Breiter Kropf und Klingenrücken: Damit wirkt das Messer besonders rustikal und ist auch schwerer als manch andere Küchenmesser in meinem Messerblock. Es wiegt immerhin 250 g und die Klinge ist bis zu 5 mm dick. Deshalb brauchst du meiner Erfahrung nach aufgrund des Gewichts und der scharfen Klinge kaum Druck beim Schneiden auszuüben.
- Loch in der Klinge: Gleich nach dem Holzgriff befindet sich eine Aussparung (Loch) in der Klinge. Das gibt meiner Erfahrung nach einen besonders guten Halt beim Zerteilen von Fleisch und Fisch. Einfach das Messer festhalten und zusätzlich mit dem Zeigefinger in der Aussparung fixieren. Dadurch rutscht du nicht so schnell ab. Diese Besonderheit hat mich gleich beim ersten Einsatz des Küchenmessers überzeugt.
- Ergonomisch geformter Holzgriff: Der Griff ist laut Huusk aus dem sehr harten Holz der Eiche gefertigt. Ich finde es liegt sehr gut in der Hand, da es wie die Klinge leicht geschwungen ist. Außerdem fühlt sich der natürliche Rohstoff Holz sehr angenehm auf der Haut an. Damit das Holz möglichst lange schön bleibt, öle ich es regelmäßig ein. Dazu nutze ich Karmelien Öl, es funktionieren aber auch andere Öle…
- Metall-Öse: Wie du auf dem Foto erkennen kannst, befindet sich am Ende des Huusk Messers eine Metall-Öse. Die Öse benützen wir in der Küche nicht. Aber ich könnte mir gut vorstellen, dass diese Aufhängung vor allem im Outdoor Bereich sehr praktisch sein könnte…
- Preis-Leistungsverhältnis: Die Huusk Messer sind im Moment nicht besonders teuer. Vor allem, wenn du sie gleich im Set kaufst. Dadurch verringert sich der Preis nochmal deutlich. Der UVP liegt bei etwa 59,95 Euro für 1 Stück. Zurzeit kannst du das Original Messer aber für 29,95 Euro (bei 1 Stück) direkt im Huusk Online Shop bestellen. Wenn du ein 2er, 3er oder 4er Set auswählst, sparst du dir nochmals Geld.
„Wir würden inzwischen allerdings lieber bei Amazon einkaufen und nicht direkt im Shop. Denn nach den Erfahrungen unserer Leser gestaltet sich eine Rückgabe oder Stornierung im Shop scheinbar recht schwierig.“
Amazon Preis ab:
Preis nicht verfügbar*
Huusk Messer Test & Erfahrungen
Wir haben das Huusk Küchenmesser direkt im Huusk Online Shop bestellt. Denn wir wollten sicher gehen, dass wir auch wirklich das Original kaufen. Denn immer wenn etwas gut ist und erfolgreich läuft, dann kann man auch Kopien kaufen. Aber wir wollten tatsächlich auch das original Huusk Messer kaufen und nicht irgendein ähnliches. Deshalb haben wir auch in Kauf genommen, dass die Lieferzeiten aufgrund der hohen Nachfrage etwas länger sind, als gewohnt. Bei uns waren es etwa 3 Wochen.
Die Bestellung im Shop
Die Bestellung im Huusk Shop war grundsätzlich einfach und selbsterklärend. Du musst nur genau aufpassen, dass du die richtige Set-Größe auswählst. Denn häufig ist schon ein größeres Set vorausgewählt und eine Stornierung der Sendung ist extrem schwierig in diesem Shop. Deshalb würde ich dir empfehlen dieses Messer lieber bei Amazon zu kaufen, da hier die Bestellung und Rückgabe viel, viel einfacher ist!
Bei der Bestellung musst du also zuerst auswählen, wie viele du wirklich haben möchtest. Anschließend musst du deine persönlichen Daten (Lieferadresse usw.) eingeben und zur Kasse gehen. Hier kannst du aus verschiedenen Zahlarten auswählen. Wir haben uns für PayPal entschieden, was auch wunderbar geklappt hat.
Sobald wir den Bezahlvorgang und die Bestellung abgeschlossen hatten, wurden wir noch durch verschiedene Seiten mit Produkten geführt, die wir noch dazu hätten kaufen können. Wenn nichts davon möchtest, musst du natürlich auch nichts weiter kaufen. Nach Kaufabschluss haben wir dann sehr schnell eine Bestätigungs-E-Mail bekommen. Hier findest du dann auch die voraussichtliche Lieferzeit.
Amazon Preis ab:
Preis nicht verfügbar*
Huusk Messer Test - Lieferzeit und Lieferung
Wie bereits erwähnt dauerte die Lieferung direkt aus dem Online Shop aufgrund der hohen Nachfrage etwas länger als gewohnt. (Auch ein Grund, um lieber bei Amazon zu bestellen, statt direkt im Shop. Und das war auch bei uns der Fall.) Allerdings wurden wir regelmäßig per E-Mail über den Versandstatus informiert und mussten und deshalb auch keine Gedanken machen. Nach etwas über 3 Wochen wurde das original Huusk Messer dann geliefert.
Verarbeitung und Qualität des Japan Messers
Produktinformationen auf einen Blick:
- Gewicht: 250 Gramm
- Messerlänge gesamt: ca. 28 cm
- Länge der Klinge: ca. 15,5 cm
- Dicke der Klinge max.: ca. 5 mm
- Klingenbreite max: ca. 5,4 cm
- Gehämmerte Optik der Klinge, oben schwarz eingefärbt
- Rockwell Härte der Klinge: 58 – 60 HRC
- Material Klinge: rostfreier Stahl 5Cr15 stark geschliffen
- Material Griff : Eichen Holz
- Besonderheiten: Loch in der Klinge für einen besseren Halt
Geeignet für:
- Fleisch
- Fisch
- Gemüse
- Obst
- Kräuter
- Indoor und Outdoor Küche
So, endlich war unser neues und lang erwartetes Huusk Messer da. Jetzt waren wir natürlich sehr gespannt, ob es unsere Erwartungen erfüllen kann… Das Küchenmesser wurde in einem sehr schönen, schwarzen Geschenkkarton geliefert. Diese eignet sich meiner Meinung auch tatsächlich gut, um dieses tolle Messer zu verschenken.
Robust, und solide… Könnte etwas schärfer sein…
Da das Messer relativ preisgünstig ist, haben wir natürlich kein handgeschmiedetes Japan Messer erwartet. Denn für ein von Hand geschmiedetes Messer musst du unserer Erfahrung nach schon mindestens 500 Euro bezahlen. Dabei gibt es nach oben hin kaum Grenzen. Für etwa 30 Euro haben wir ein robustes und scharfes Küchenmesser erwartet. Und das haben wir auch bekommen.
Bei dem Huusk Messer handelt es sich um ein relativ schweres und rustikales Messer mit einer gebogenen und spitz zulaufenden Klinge. Es hat eine Aussparung (Loch) in der Klinge, mit dem man es sehr einfach und sicher führen kann. Meiner Erfahrung nach ist es sowohl perfekt für den Outdoor Bereich, als auch für die Küche geeignet. Ich persönlich nutze es in meiner Küche zum Zerkleinern von Fleisch und Fisch. Und außerdem um Fleisch von Knochen abzulösen. Natürlich kannst du es auch für Gemüse, Kräuter und Obst verwenden. Außerdem ist es natürlich schön scharf.
Irgendwann verliert natürlich auch das schärfste Messer mal an Schärfe, was aber auch kein Problem ist. Denn du kannst das Huusk Messer sehr einfach mit einem Wetzstab abziehen und / oder mit einem Wasserschleifstein selber nachschärfen. Mit ein bisschen Übung klappt das bei mir inzwischen sehr gut.
Statt Huusk Messer - Unsere Empfehlung!
Preisgünstig und richtig scharf...
Wir haben in den letzten Jahren mehr als 50 Küchenmesser getestet! Wenn du ein extrem scharfes, solides und preisgünstiges Messer suchst, dann können wir dir die Messer von Küchenkompane empfehlen. Diese Firma hat ihren Sitz in Deutschland und die Messer sind nach unserer Erfahrung extrem scharf, mit schöner Optik und lange haltbar…
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Huusk Messer Erfahrungen und Bewertung
Preis Leistung:
Schärfe & Schnitthaltigkeit:
Optik & Funktionalität:
Amazon Preis ab:
Preis nicht verfügbar*
Messer bleibt lange scharf…
Wir nutzen das Huusk Japan Messer nun schon einige Monate und sind nach wie vor begeistert! Denn es liegt gut in der Hand und ist immer noch sehr scharf.
Es ist ein sehr solides, rustikales Universalmesser und ist bei uns fast täglich im Einsatz. Das Preis-, Leistungsverhältnis ist absolut angemessen. Du bekommst für kleines Geld ein sehr gutes und stylisches Küchenmesser für den täglichen Gebrauch.
Funktional und sicher…
Die gehämmerte Klinge des Messers sieht nicht nur schön aus, sondern ist auch funktional. Denn dadurch bleiben klebrige Lebensmittel (Käse usw.) nicht so stark an der Klinge haften. Sehr gut gefällt mir persönlich auch das Loch in der Klinge. Denn damit habe ich das Messer beim Schneiden sehr gut im Griff, was die Gefahr von Verletzung verringern kann. Da das Messer sehr scharf ist, ist das für mich ein klarer Vorteil…
Einfach zum Nachschleifen und Pflegen
Jedes Messer muss irgendwann mal nachgeschliffen werden. Das ist natürlich auch beim Huusk Messer der Fall. Aber das sollte ja kein Problem sein. Wir ziehen das Huusk Japanmesser regelmäßig mit einem Wetzstab ab und schleifen es (je nach Einsatz) alle paar Monate mit einem Wasserschleifstein nach. Das funktioniert ganz gut und ist nach ein wenig Übung auch einfach zu machen. Zusätzlich bekommen unsere Messer regelmäßig eine besondere Pflege mit Karmelien-Öl. Damit bleibt der Holzgriff lange schön und sieht auch nach längerem Gebrauch immer noch aus wie neu. Dazu kannst du natürlich auch ein anderes Öl verwenden.
Unsere Empfehlung:
Nach unseren guten Erfahrungen können wir das sehr preisgünstige Huusk Messer mit gutem Gewissen empfehlen, da wir es selbst ausprobiert haben. Denn für den einigermaßen günstigen Preis bekommst du ein solides Küchenmesser für jeden Tag, das nebenbei auch noch sehr stylisch aussieht. Außerdem ist es auch perfekt als Geschenk geeignet, wobei du die manchmal längere Lieferzeit beachten solltest, falls du direkt im Shop bestellen solltest. Natürlich handelt es sich hier nicht um ein echtes Damastmesser, wie du auch schon am Preis erkennen kannst.
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FAQ - Fragen und Antworten zum Huusk Japan Messer
Kann das Japan Messer in die Spülmaschine?
Scharfe Messer und Scheren solltest du grundsätzlich niemals in die Spülmaschine geben, denn dort werden sie sehr schnell unscharf. Außerdem hat das Huusk Messer einen Holzgriff, der in der Spülmaschine ebenfalls unnötig leiden würde. Einfach nach dem Gebrauch kurz mit der Hand abspülen und schon ist dein Küchenmesser wieder einsatzbereit.
Ist eine Messerscheide, bzw. Klingenschutz mit dabei?
Nein, bei uns war keine Messerscheide dabei. Da wir das Huusk Messer in unserem Messerblog aufbewahren, ist das für uns aber auch nicht notwendig.
Rostet das Küchenmesser?
Laut Hersteller ist es aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Wir nutzen das Japan Messer jetzt schon einige Zeit und bei uns ist kein Rost zu sehen. Das Messer sieht immer noch aus wie am 1. Tag.
Ist das Huusk Messer auch für Linkshänder geeignet?
Das Kochmesser hat eine zweischneidige Klinge und ist deshalb sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet.
Wie hoch sind die Versandkosten?
Wir haben für das Huusk Messer etwa 8,95 Euro Versandkosten bezahlt, allerdings haben wir direkt im Huusk Shop bestellt. Dabei spielt es keine Rolle, ob du 1 oder 4 Messer bestellst, die Versandkosten bleiben immer gleich. Bei Amazon muss man häufig keine Versandkosten bezahlen.
Wofür ist das Loch in der Klinge gut?
Dadurch bekommst du beim Schneiden einen besonders festen Halt und kannst das Messer sicher führen. Das Huusk Messer liegt damit besonders gut in der Hand und du kannst die Gefahr von Verletzungen verringern, da du es einfach sicherer halten kannst. Das gefällt mir persönlich sehr gut und ich nutze es auch dementsprechend.
Gibt es einen Gutschein Code für das Messer?
Ich habe sehr viel recherchiert, konnte aber keinen Rabattcode für das Huusk Messer finden. Allerdings ist das Messer derzeit um 50 % Prozent reduziert, wie du im Huusk Shop gleich sehen kannst. Du solltest dich aber sputen, denn soweit ich gesehen habe, sind diese Angebote zeitlich begrenzt und aufgrund der hohen Nachfrage oft auch vergriffen…
Ist es auch für sehr filigrane Arbeiten geeignet?
Das Huusk Messer ist ein Universalmesser für Küche und Outdoorbereich. Die Klinge läuft relativ dick zu (dickste Stelle 5 mm) und ist sehr scharf. Dadurch ist es ein robustes und meiner Meinung nach eher rustikales Küchenmesser. Für sehr filigrane Arbeiten, wie kleine Beeren und Radieschen bearbeiten nutze ich lieber mein kleines, zartes Paudin Messer für Gemüse. Aber wie gesagt, das ist meine persönliche Erfahrung und Vorliebe.
Wie hoch ist der Preis für das original Huusk Messer?
Der Preis für das Huusk Messer liegt aktuell (Stand 7 / 2021) zwischen 19,95 und 29,95 Euro pro Messer. Der Preis ist davon abhängig, welches Set (1er, 2er, 3er, 4er) du auswählst. Je größer dein Huusk Set ist, desto preisgünstiger wird es.
Aus welchen Materialien besteht das Küchenmesser?
Laut Hersteller besteht der Griff aus robustem Eichenholz und für die Klinge wird ein hochwertiger, japanischer Edelstahl verwendet.
Wie lange dauert die Lieferung?
Durch die hohe Nachfrage und die Corona bedingte Situation variieren die Lieferzeiten zur Zeit ein wenig. Laut Hersteller liegt die Lieferzeit bei etwa 7 – 14 Tage. Bei uns hat es etwa 3 Wochen gedauert, wobei wir regelmäßig per E-Mail über den Versandstatus und die Dauer der Lieferzeit informiert wurden. Wenn du das original Huusk Messer kaufen möchtest, musst du also ein klein wenig Geduld mitbringen.
Wo ist der Unterschied zu einem "normalen" Küchenmesser?
Die Unterschiede liegen vor allem in der Form, Größe, Gewicht und dem Loch in der Klinge. Außerdem unterscheiden sich klassische Chefmesser auch noch durch die verwendeten Materialien.
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