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Ohne Weizen
Der Glutenfreien Küche
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Für Die Hauptspeise
Der Schnellen & Einfachen Küche
Für Den Mittagstisch
Rezept von
Das perfekte Dinner
Vitello tonnato mit Röstkartoffeln
5:15 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Crepe Suzette mit flambierten Orangen und Granita
1:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bouillabaisse mit Knusperbrot
4:30 Std
(0)
Rezept von
lunapiena
Konfekt Orangen-Kokos-Kugeln
35 Min
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbiskern-Parfait an Zwetschgen-Spiegel und Zwetschgen-Tarte
1:10 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fränkisches Weinsüppchen mit gerösteten Zimt-Croutons und Garnelen
40 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gangene Knöpfli mit Milchkalbsrücken an Karöttchen und wildem Brokkoli
6:15 Std
(1)
Rezept von
Lipsiajan
Nudelauflauf mit Rahmsoße
35 Min
(2)
Rezept von
Claton
Wurstspätzle - schwäbische Küche
25 Min
(8)
Rezept von
Bine13100
BiNe S KNUSPRIGES BROT
1:10 Std
(5)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fränkische Weinsuppe mit Croutons
25 Min
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kirschenmichel mit hausgemachter Vanillesoße
45 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschwein-Ragout mit Kürbis-Püree und gedünsteten Möhren
1:15 Std
(0)
Rezept von
Claton
Gemüsestrudel
2:35 Std
(6)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Börek mit Schafskäse, Perlcouscous Salat und Joghurt-Minze Dip
50 Min
(0)
5:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Vitello tonnato mit Röstkartoffeln
ZUTATEN
Kalbsnuss
Olivenöl
Zwiebel weiß
Fenchel
Kirschtomaten
Fenchelsamen
Kapern
Thunfisch
Eigelb
Kartoffeln Drillinge
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Crepe Suzette mit flambierten Orangen und Granita
ZUTATEN
Eier
Mehl
Milch
Butter
Zimt
Zucker
Salz
Orangen
Rum Cognac
Butter
Zitrone Saft
Zimt
Zucker
Salz
Mandeln ohne Schale
Zucker
Wasser
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bouillabaisse mit Knusperbrot
ZUTATEN
Mittelmeerfische klein bis mittel Rotbarsch, Dorade, Wolfsbarsch
Miesmuscheln
Strauchtomaten
Weißwein
Zwiebeln klein
Knoblauchzehen
Karotten
Fenchelknolle
Safranfäden
Zimtstange
Sternanis
Fenchelsamen
Lorbeerblätter
Tomaten passiert
Schale von 1 Bio Orange
Garnelen roh
Petersilie glatt frisch
Estragon
Zitrone Saft
Sonnenblumenöl
Eigelb
Kartoffeln gekocht und kalt
Knoblauchzehen
Cayennepfeffer
Paprikapulver geräuchert
Paprika edelsüß
Safranfäden
Baguette
Butter
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
lunapiena
Konfekt Orangen-Kokos-Kugeln
ZUTATEN
Schalen von unbehandelten Orangen
Kokosflocken
Zucker
weiße Schokolade
Orangenöl
Sahne flüssig
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbiskern-Parfait an Zwetschgen-Spiegel und Zwetschgen-Tarte
ZUTATEN
Kürbiskerne
Zucker weiß
Eigelb
Rohrzucker braun
Cognac
Kürbiskernöl
Sahne
Förmchen
Zwetschgenkompott
Mehl
Zucker
Butter
Salz
Eigelb
Orangenschale
Gries
Zwetschgen
Eiweiß
Salz
Zucker
Puderzucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fränkisches Weinsüppchen mit gerösteten Zimt-Croutons und Garnelen
ZUTATEN
Karotte
Zwiebel
Sellerie
Lauch
Butter
Mehl
Silvaner
Sahne
Eigelb
Gemüsefond
Weißbrot
Butter
Zimt
Garnelen
Öl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
6:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gangene Knöpfli mit Milchkalbsrücken an Karöttchen und wildem Brokkoli
ZUTATEN
Mehl
Wasser
Butter
Hefe
Kartoffeln optional
Öl zum herausbacken
Gemüsebrühe
Milchkalbsrücken
Salz und Pfeffer
Butter
Kalbsknochen bzw Kalbsfleisch
Suppengrün
Petersilienwurzel
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Spätburgunder
Kalbsfond und Gemüsefond
Salz
Pfeffer
Kuzu Stärke optional
Möhrchen mit Grün
Wilder Brokkoli
Butter
Honig
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Lipsiajan
Nudelauflauf mit Rahmsoße
ZUTATEN
Nudeln nach Wahl
Kasslerabschnitte
Kochsalami
Salz
Muskat
Paprika rosenscharf
Reibekäse
Kochsahne
Wasser
Rahmsoße
Bratfett
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Claton
Wurstspätzle - schwäbische Küche
ZUTATEN
Spätzle-Mehl
Eier Gr L
Salz
Wasser
Muskatnuss
Kurkuma optional
Petersilie
Brühwurst zB Schinkenwurst geraucht
Spätzlebrett
Schaber
Schaumkelle
Abtropfsieb
Salz zum kochen
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Bine13100
BiNe S KNUSPRIGES BROT
ZUTATEN
Wasser lauwarm
Hefe frisch
Dinkel Mehl
Roggenmehl
Olivenöl extra vergine
Salz
Melassesirup dunkel
Kürbiskerne
Sonnenblumenkerne
Haferflocken
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fränkische Weinsuppe mit Croutons
ZUTATEN
Gemüsebrühe
Schlagsahne
Speisestärke
Eigelb
Silvaner
Creme fraiche
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kirschenmichel mit hausgemachter Vanillesoße
ZUTATEN
Brötchen vom Vortag
Schattenmorellen
Butter weich
Eier
Zucker
Milch warm
Milch warm
Milch
Zucker
Eigelb
Stärke
Vanilleschote
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschwein-Ragout mit Kürbis-Püree und gedünsteten Möhren
ZUTATEN
Wildschwein
Möhren
Knollensellerie
Petersilienwurzel
Zwiebeln
Tomatenmark
Preiselbeeren
Lauch
Pfefferkörner weiß, gestoßen
Wacholderbeeren
Rotwein kräftig
Wildfond
Lorbeerblätter
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Orange
Stärke
Butter
Hokkaido-Kürbis
Zwiebel
Knoblauchzehen
Currypulver
Weißwein
Möhren
Schalotten
Butter
Honig
Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
Claton
Gemüsestrudel
ZUTATEN
Mehl Type 550
Wasser warm
Ei Gr L
Salz
Butter weich
Wirsing
Karotten
Zwiebel
Paprika rotgelb
Staudensellerie
Kalbsbrät
Hackfleisch gemischt
Creme fraiche
Schafskäse
Spinat Tiefkühlware
Butter zum bestreichen
Mehl für die Arbeitsplatte
Sauberes Küchenhandtuch
Semmelbrösel
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Börek mit Schafskäse, Perlcouscous Salat und Joghurt-Minze Dip
ZUTATEN
Weizenmehl Type 405
Speisestärke
Salz
Wasser
Rapsöl
Schafskäse
Petersilie
Salz und Pfeffer
Schwarzkümmel zur Deko
Perlen-Couscous
Paprikapulver
Tomatenmark
Gurke
Tomaten
Paprika
Petersilie
Frühlingszwiebeln
Minze
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Granatapfelsirup
Limette Saft
Ajvar
Tomatenmark
Granatäpfel zur Deko
Joghurt
Zitronensaft
Knoblauch
Minzblätter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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