青いとんかつさんが投稿したラーメン杉田家千葉祐光店（千葉/東千葉）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、青いとんかつさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

ラーメン杉田家千葉祐光店東千葉/ラーメン、つけ麺、餃子

3回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.0
昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

3回目

2023/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

日本最高の家系ラーメン1番好きなラーメン屋

アイムフロムヨコハマ。我がヨコハマの味、家系ラーメンには厳しい雰囲気の男である。杉田家の3号店が出来てから、コチラの味が落ちていたが「戻った」よかった、、、嬉しくて嬉しくて

レビューについては過去ログをご笑覧頂けたら幸いです

店舗展開していくと墜ちて行く店が多い。3号店を出して暫くの間、かなりダメになっていた

新店も落ち着いたのでテコ入れして戻ったのでしょう

もうアノ味を食べれないのか不安だったが吹っ飛んだ

よかった、、、味をキープしてくれるならどんどんお店を増やして欲しい。出来れば東京にも^ ^

写真にて少し感想を

チャーシュー麺に海苔

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216207409 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216207409","content_type":"ReviewImage","content_id":216207409,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
ライスが先に来て生姜と豆板醤で迎撃体制を整える

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216207410 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216207410","content_type":"ReviewImage","content_id":216207410,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
酒井製麺を使わないと直系破門となる。王道家の様に

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216207413 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216207413","content_type":"ReviewImage","content_id":216207413,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
ズームインチバラギ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216207416 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216207416","content_type":"ReviewImage","content_id":216207416,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
アズユーライス

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216207417 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216207417","content_type":"ReviewImage","content_id":216207417,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
隣のローソンから杉田家を眺める

{"count_target":".js-result-ReviewImage-216207419 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216207419","content_type":"ReviewImage","content_id":216207419,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

2023/09/02 更新

{"count_target":".js-result-Review-167627596 .js-count","target":".js-like-button-Review-167627596","content_type":"Review","content_id":167627596,"voted_flag":false,"count":284,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2022/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【杉田家考】危惧。懸念。不安。杞憂であれ

新杉田の吉村家が横浜駅に移転し跡地の向かいに1番弟子が残された。実家から近くオープンからずっと通っている。やがて吉村家よりも好きになり実際に吉村家よりも美味しいと思っている

僕も飲食ではないが商売をやっているので、店を広げたい気持ちはわかる。コチラ祐光店を千葉店として出した時もそうだったかも知れない。味もオペレーションが乱れるのも自然かと思う

味が乱れていた。。。ものすごく

スープも厚みがなく、カエシのエッジもあまりない。チャーシューすらもダメ。パサつく

杉田家の様なラーメンを食べた。。。

多店舗展開の弊害か、、、と思ったら悲しくなり。美味しくもないので、麺とライスを少し残して席を立った、、、、

（ダイエット中に狂乱の様に家系ラーメンに特攻したのだが、おいしくなくてサメて我に返っただけw）

どうでも良い店ならば心配すらしない
「あっそサヨナラ」である。しかしコチラは違う

【人生で1番好きなラーメン屋】です。幸い代わりは利く。総本山吉村家や総帥の次男の厚木家も気合い入れて美味しい。でも杉田家が1番好きだ

今までも上ブレ下ブレはあった
何度も、何度も、、、、
でも今回は酷すぎる

美味しくない日もあったし。神の様に旨い日。の方が多い。今回はその下ブレの日だったと信じたい

多店舗展開すると味も志も薄まる
天才が居ても見切れないからだろう

シェフも医者も弁護士も代えが利かないですね
シェフに依存する飲食店は難しい

今日は千葉寺に用事あり、新しく出来た千葉駅前店に行ってみたかったが、時間なくコチラへ

マイレビさんに教えていただいた海鮮丼屋に行こうと思ったが、今夜が寿司だったのでお昼はラーメンへ

もう2度とあの杉田家を食べれないのかと思うと悲しくなる。。。

津村店主さんどうか味を守ってください
m(_ _)m
津村社長になってしまうのかと、、、、

本当に悲しい

ただの下ブレの日。。。杞憂であって欲しい

中チャー海苔ライスにキャベツ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175829212 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175829212","content_type":"ReviewImage","content_id":175829212,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
悲しい

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175829214 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175829214","content_type":"ReviewImage","content_id":175829214,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
見た目はね。同じ。どうなのよ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175829217 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175829217","content_type":"ReviewImage","content_id":175829217,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
飲食店って難しい

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175829218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175829218","content_type":"ReviewImage","content_id":175829218,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}

2022/05/27 更新

{"count_target":".js-result-Review-143346498 .js-count","target":".js-like-button-Review-143346498","content_type":"Review","content_id":143346498,"voted_flag":false,"count":363,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2016/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
～￥999

/ 1人

私的最高ラーメンの支店

忘年会やら打ち上げやら結婚式やらで8日間連チャンで飲みが続いて4キロ太った( ´∀｀)
マズイ！！と思い、いつもは普通盛りのところさらに大盛りの中盛りにしてライスもつけてやったぜ！！
ワイルドだろ？

104キロになってしまった
早く二桁に戻さなきゃ

注文は
チャーシュー麺中盛りに海苔増し、キャベツ
あとライス

今日はスープもチャーシューも出来が良くて最高に旨かった
横浜のみならず千葉に来ると来てしまう
木曜日のお昼時で珍しく並びがなかったです
駐車場はパンパン
いつもは思うが駐車場足りない！！ココ！！

【再訪】
チャーシュー麺並ノリ野菜盛ライス
今日は味が少し薄い以外完璧
野菜盛のせいかな
しかし旨いなこの店は
ーーーーーーーーーーーーーーーー
おとといの夜中に、横浜の本店で食べた杉田屋のラーメンの出来が悪すぎて欲求不満だった
期待を裏切られ、怒り狂いながら、2日たってたまたま千葉店の近くにいた

俺の杉田家がこんなはずない！！！

と、時間がないのを無理に都合つけて食べました
本日の木曜午前11時まえ

いやぁー来てよかった^ ^
最高の出来^ ^

スープもピシッと醤油効いてて、トンコツもピシッと！鶏油もピシッと^ ^
チャーシューもいい出来^ ^
ごはんも売り切れてないし^ ^
信じて良かった^ ^

今日はチャーシュー麺海苔卵ライス

ライスと同じ値段だったまぶしごはんが150円になっていた
ライスは80円

ーーーーーーーーーーーーーーーー

生まれ育った磯子の街に昔、家系ラーメン総本山の吉村家があった

高校まであったかな
高校の時、ゴルフ部だったので杉田の打ちっ放しに毎週行ってて、必ずおやつ笑で吉村家でラーメン食ってた

それでも痩せてた
食っても食っても腹が減ってた
186の100キロで五郎丸と同じ数字なのに何かが違う今日この頃

磯子の吉村家は売れた。売れに売れて磯子区を裏切り横浜駅前に去っちまった
裏切り者

跡地には東大卒の弟子が同じ味で残った
それが杉田家

今日は10日前に北海道クラシックが出した東京クラシックってゴルフ場がオープンして、先輩が買って呼ばれた
東京クラシックはスルーなので、昼で終わり会社戻る前にここで腹ごしらえ

近くに事業所あるので来るたびに結構食べてるけど、いま待ち時間あるので初投稿

この店横浜にはない餃子があります
いつもチャーシュー麺にノリとライスなので食べたことがない

今日は夜7時からメシあるので1時過ぎなのでライスを控え、野菜を入れてみました

チャーシュー麺880円
野菜80円

家系ラーメンはそもそもゴハンに合う様に作られてる豚骨醤油ラーメン

スープに海苔を浸してメシを巻いて食う
神奈川の条例で食べ方が決まってます

ラーメンは好き好きです
育った横浜の家系ラーメンが最高です
中でもここが1番旨いです

僕にとっては裏切り者の吉村家より杉田家が最高のラーメンです

うまいです

{"count_target":".js-result-ReviewImage-60062903 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60062903","content_type":"ReviewImage","content_id":60062903,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54108113 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54108113","content_type":"ReviewImage","content_id":54108113,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54108111 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54108111","content_type":"ReviewImage","content_id":54108111,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53877605 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53877605","content_type":"ReviewImage","content_id":53877605,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-53877602 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53877602","content_type":"ReviewImage","content_id":53877602,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51369688 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51369688","content_type":"ReviewImage","content_id":51369688,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51369685 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51369685","content_type":"ReviewImage","content_id":51369685,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51369064 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51369064","content_type":"ReviewImage","content_id":51369064,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51369063 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51369063","content_type":"ReviewImage","content_id":51369063,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

2016/12/15 更新

{"count_target":".js-result-Review-53384442 .js-count","target":".js-like-button-Review-53384442","content_type":"Review","content_id":53384442,"voted_flag":false,"count":112,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

青いとんかつさんが投稿したラーメン杉田家千葉祐光店（千葉/東千葉）の口コミ詳細

ラーメン杉田家千葉祐光店東千葉/ラーメン、つけ麺、餃子

ジャンルから探す

予算

営業時間

青いとんかつさんが投稿したラーメン 杉田家 千葉祐光店（千葉/東千葉）の口コミ詳細

ラーメン 杉田家 千葉祐光店東千葉/ラーメン、つけ麺、餃子

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

青いとんかつさんが投稿したラーメン杉田家千葉祐光店（千葉/東千葉）の口コミ詳細

ラーメン杉田家千葉祐光店東千葉/ラーメン、つけ麺、餃子