Vegetales - Asociación Española de Productores de Alimentos y Bebidas Vegetales.

El diálogo y el debate jugaron un papel fundamental en nuestro III Summit, donde buscábamos compartir opiniones y visiones de diversos expertos. En la primera mesa que se celebró Enrico Frabetti, director de Política Alimentaria, Nutrición y Salud en FIAB; Sara Rodríguez Bezos, strategic business director, en Worldpanel by Kantar; Eduardo Montero Mansilla, responsable del área de Alimentación y Agua de Federación de Consumidores y Usuarios CECU; y Lucia Martinez Argüelles, dietista-nutricionista especializada en nutrición vegetal; hablaron sobre el rol innovador del plant-based para una alimentación más saludable en una conversación moderada por Jaime García Cantero, director de Retina en Prisa Media+.  Durante la conversación, se debatió sobre el papel innovador de la industria plant-based y su contribución a una alimentación más saludable. Aunque las perspectivas fueron diversas, los retos quedaron claros: ➡️La importancia de tener una regulación de la categoría que permita al sector continuar impulsando un sistema alimentario más sostenible, innovador y seguro.  ➡️El crecimiento del sector que posibilita dar respuesta a las nuevas demandas de los consumidores.  ➡️La creciente relevancia de los aspectos nutricionales a la hora de elegir productos plant-based frente a otros. ➡️La búsqueda de la innovación en los alimentos vegetales como motor para fomentar su consumo. ¡Gracias a todos por generar un debate tan enriquecedor! 👏 #SomosVegetales

Más de un tercio de los españoles consumieron productos de origen vegetal en 2023; de hecho, según el informe "La aportación socioeconómica del sector plant-based en España" que analiza el desempeño del sector en 2023, el 46% de los hogares incluyeron bebidas vegetales en su dieta. Beatriz Jacoste Lozano, directora de KM ZERO Food Innovation Hub, y José María Ferrer Villar, responsable de Asuntos Regulatorios Alimentarios Formación, AINIA, nos cuentan en el capítulo 2 de la "Radiografía del Ecosistema Plant-based en España", cómo la categoría lleva ganando visibilidad en el panorama gastronómico español, algo que va de la mano de este aumento de consumo de productos de base vegetal. Si quieres conocer todos los detalles sobre le consumo de productos plant-based en España y su impacto en la economía del país, no dejes de descargar el informe completo o consultar la Radiografía en nuestra web 👉 https://lnkd.in/dv3WhxVg #SomosVegetales 

El sector plant-based ha experimentado una evolución del 9,4% en 2023, según datos del informe ‘La aportación socioeconómica del sector plant-based en España’, publicado el pasado noviembre. Este dato respalda el hecho de que la categoría ya no es una moda pasajera, sino una forma de alimentación asentada entre los consumidores. El informe destaca también que este crecimiento sitúa a España como el cuarto mercado vegetal más grande de Europa, detrás de Alemania, Reino Unido e Italia. Además, examina en detalle el impacto directo e indirecto de este tipo de alimentos en la economía y en la sociedad, así como su rol innovador y su papel en la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles. ¿Te interesa conocer más sobre el impacto del sector en España? Te adelantamos algunos de los datos más destacados aquí, que encontrarás ampliados en nuestro informe completo: https://lnkd.in/dv3WhxVg #SomosVegetales

🎥🌱Hace unas semanas tuvimos ocasión de reunir a diversos actores del sector alimentario para el III Summit de Vegetales, en el que quedó claro que los alimentos plant-based no son una moda sino un cambio establecido que surge de nuevas necesidades por parte de los consumidores.    En él, intervinieron expertos y representantes institucionales en dos mesas redondas en las que dejaron ver la importancia de seguir impulsando un marco regulatorio específico de la categoría para que ésta pueda seguir desarrollándose y dando respuesta a estas nuevas demandas.    Durante la jornada, además de charlas, también presentamos ‘La aportación socioeconómica del sector plant-based en España’, un documento que analiza el impacto del sector en la economía y sociedad de España, además del papel de la sostenibilidad y la innovación en la transformación de los sistemas alimentarios y cómo los productos de base vegetal contribuyen a esto. No dejes de descargar el informe en nuestra web 👉https://lnkd.in/dv3WhxVg   ▶️ ¿Quieres conocer todos los detalles? Dale al play:   #SomosVegetales

Los alimentos plant-based ya forman parte de la despensa de millones de españoles. De acuerdo con el informe ‘La aportación socioeconómica del sector plant-based en España’, publicado por Vegetales, el 46% de los hogares españoles consumieron bebidas de origen vegetal en 2023.   Estos datos ponen de manifiesto que los alimentos plant-based no son una moda pasajera, sino un cambio de paradigma en el sector alimentario, que responde a los nuevos hábitos de consumo y a las necesidades de la población. "Hoy más que nunca, las personas buscan estilos de vida responsables que integren opciones alimenticias saludables y sostenibles. La adopción de hábitos flexitarianos ya no es una moda, sino una respuesta necesaria a los desafíos que enfrentamos en nuestros sistemas de alimentación y agricultura", declaraba Natalia Berenguer, presidenta de Vegetales el pasado noviembre en el III Summit de la Asociación.    Durante el Summit 2024, una jornada de diálogo, debates e intervenciones, quedó claro que, se trata de un sector dinámico, comprometido con la sostenibilidad, la innovación y la transparencia. No te pierdas algunas de las intervenciones tan interesantes que pudimos presenciar durante el evento acerca de la relevancia del sector. 👇   #SomosVegetales

El mercado plant-based consolida su crecimiento en España y prevé un aumento del 10% para 2025.👏 Esta es una de las principales conclusiones extraídas en el informe ‘La aportación socioeconómica del sector plant-based en España’, elaborado por Vegetales y Afi donde se analiza el impacto que tiene esta categoría en la economía y en la sociedad de España. El informe, presentado en nuestro III Summit anual, destaca el papel clave de la categoría para impulsar el cambio de paradigma hacia sistemas alimentarios más sostenibles e innovadores. Os dejamos algunas de las principales conclusiones: 👉España es el cuarto mercado vegetal más grande de Europa, con una aportación de casi 600 millones de euros en 2023. 👉El sector aporta un fuerte efecto multiplicador en la economía y la sociedad española: cada euro generado por el sector aporta 3,7 euros adicionales en el resto de la economía, y cada empleo directo genera 3,9 puestos adicionales. 👉Las empresas asociadas a Vegetales generan más de 6.500 empleos directos, indirectos e inducidos, y actúan como motor vertebrador con un fuerte impacto social y local gracias a su presencia en gran parte del territorio nacional. 👉El sector plant-based solicita una regulación clara y específica que permita a la categoría continuar impulsando un sistema alimentario más sostenible, innovador y seguro, con unas denominaciones claras y cumpliendo con los más altos estándares de calidad. ⬇️ Descarga el informe completo en nuestra web para conocer todos los detalles: https://lnkd.in/dv3WhxVg

🌱  Hoy hemos celebrado nuestro summit anual que, este año, se encuadraba bajo el lema “Rompiendo Barreras”. ➡️La jornada comenzó con la bienvenida de nuestro moderador, Jaime García Cantero, director de Retina en PRISA Media, quien dio paso a Natalia Berenguer, presidenta de Vegetales, para una bienvenida en la que subrayó la importancia socioeconómica del sector plant-based.“Estos datos reafirman que la categoría plant-based está plenamente integrada en la sociedad, con un aporte claro a la economía del país, porque representa una respuesta a las crecientes demandas de los consumidores por opciones más sostenibles y saludables en su alimentación”. ➡️Contamos también con la participación de José Miguel Herrero Velasco, director general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, quien mantuvo una conversación con García Cantero sobre los nuevos horizontes de la industria alimentaria. “La estrategia nacional de la alimentación está trabajando para que los alimentos sean más sostenibles y estén al alcance de todos. También hay un reto en el etiquetado, para que éste brinde información suficiente al consumidor”, declaró el director general de Alimentación. ➡️Diego Vizcaíno Delgado, socio y director de economía aplicada de Afi, presentó el informe ‘La aportación socioeconómica del sector plant-based en España’, quien expuso que “la relevancia del sector plant-based sigue creciendo en el contexto del sector agroalimentario español a través de la generación de VAB y la creación de empleo; y, a su vez, se erige como un pilar clave en las estrategias de transformación del sistema alimentario a escala europea". ➡️ Enrico Frabetti, Sara Rodríguez Bezos, Eduardo Montero Mansilla y Lucia Martinez Argüelles debatieron sobre el rol innovador de la industria plant-based y su papel para una alimentación más saludable. El tema se abordó desde distintas perspectivas, desde la nutricional hasta la del consumidor. ➡️ En un debate, Carlos Campillos Martínez, Elena Jarrín y Mariana Valverde Belda reflexionaron sobre el futuro de los sistemas de alimentación. Un debate en el que se conversó acerca de modelos más sostenibles, seguros y eficientes. ➡️ La jornada concluyó con el cierre institucional de Jordi Carbonell Sebarroja, comisionado especial para el PERTE Agroalimentario del Ministerio de Industria y Turismo, y unas breves palabras de Vicente Domingo, director general de Vegetales. Agradecemos a todos los que nos habéis acompañado esta mañana para charlar sobre el cambio en los hábitos de alimentación, la evolución y consolidación del plant-based dentro de la industria y la innovación y sostenibilidad dentro del sector. 👏 Conoce todos los detalles👉 https://lnkd.in/dcuz9vTZ #VegetalesSummit2024 #SomosVegetales

🌱 ¡No queda nada para nuestro summit anual!   Este 28 de noviembre, líderes y expertos del sector alimentario se darán cita para hablar sobre el futuro de la alimentación, los sistemas alimentarios sostenibles, el papel del plant-based en la industria y la necesidad de una regulación para el sector. En un momento crucial para los alimentos de base vegetal, el evento anual de este año será un espacio para dialogar, innovar y trazar el futuro de la alimentación.   🔝 Durante el evento, presentaremos el informe 'La aportación socioeconómica del sector plant-based en España’, un documento que revela los datos clave sobre el crecimiento y el impacto económico de esta industria.   📢 La agenda contempla la participación de expertos del sector repartidos en una mesa de diálogo acerca del rol innovador del plant-based para una alimentación más saludable y un debate sobre los nuevos paradigmas alimentarios más sostenibles, ambos moderados por Jaime García Cantero, director de Retina en PRISA Media.   🏛️ Además, contaremos con la presencia de representantes institucionales. José Miguel Herrero Velasco, director general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, hablará acerca de la innovación, sostenibilidad y competitividad en los nuevos horizontes para la industria alimentaria en la apertura del evento. Por su parte, Jordi Carbonell Sebarroja, Comisionado especial para el PERTE Agroalimentario del Ministerio de Industria y Turismo, será el encargado de la clausura.   Con diálogos, debates e impacto, el Summit 2024 promete una vez más ser la cita anual en la que el sector plant-based busca hablar de los retos del presente y el futuro de la alimentación.      Para saber más sobre el evento, pincha aquí: https://lnkd.in/d_epWGKd #SomosVegetales

🖋️En el número de noviembre de la revista ‘Alimentación y Gran Consumo’ de elEconomista, Vicente Domingo, director general de Vegetales, nos ofrece su visión sobre la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA), liderada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.   Domingo destaca las implicaciones y la contribución ineludible del sector plant-based al cumplimiento de esta estrategia. Asimismo, subraya que la iniciativa presentada por el ministro constituye una oportunidad única para consolidar y fomentar el crecimiento de los alimentos de origen vegetal.   El director general de Vegetales señala que la ENA propone un sistema alimentario sostenible desde el punto de vista ambiental, con prácticas agrícolas que respeten el medio ambiente y sean económicamente viables a largo plazo. “En este sentido, España debe apostar claramente por productos de origen vegetal, en la medida en que generan menos emisiones de gases de efecto invernadero y requieren menos recursos naturales”, expone en la columna de opinión.   Por último, concluye que “una regulación adecuada del sector plant-based resulta crucial para la implementación efectiva de la Estrategia Nacional de Alimentación”. Esta regulación permitirá al sector continuar impulsando un sistema alimentario más sostenible, innovador y seguro, con unas denominaciones claras y cumpliendo con los más altos estándares de calidad.    📌Consigue la revista en tu quiosco o descárgala aquí: https://lnkd.in/dFZkj5ex   #SomosVegetales

La categoría de productos plant-based en España está en auge gracias a la creciente demanda y nuevas inquietudes de los consumidores. Según el informe publicado por el The Good Food Institute, titulado “Situación del mercado de alimentos de origen vegetal en España”, los niveles de inversión en este mercado continúan creciendo. Además, señala un incremento de la inversión del 46,26% en 2024 con respecto a 2023. Este porcentaje refleja que los inversores han apostado casi el doble en lo que llevamos de 2024 por las empresas españolas de alimentos de origen vegetal, demostrando su confianza en el potencial del sector alimentario de nuestro país. 🌱 Para más información sobre las inversiones en el sector plant-based, consulta el capítulo 6 de nuestra Radiografía. Descárgala aquí: https://lnkd.in/dv3WhxVg #SomosVegetales